Кулинарный ответ Елене777. У меня нет художественного образования, но так захотелось преподнести Леночке подарок. Видела торты-картины, разрисованные шоколадом, решила попробовать, вот что у меня получилось.
MarinajanПоваренок 5 уровня
- 16 февраля 2011, 8:08
- 25451
Рисование шоколадом на шоколаде
Ингредиенты для «Рисование шоколадом на шоколаде»:
- Шоколад белый — 150 г
- Какао-масло — 10 г
- Краситель пищевой
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
901.4 ккал |
белки
6.3 г |
жиры
55.6 г |
углеводы
93.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 563.4 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 34.8 г |
углеводы 58.3 г |
Рецепт «Рисование шоколадом на шоколаде»:
-
Холстом для картинки будет белый шоколад. Можно взять просто плитку белого шоколада и на ней нарисовать, а можно
самим сделать полотно.
Растопить шоколад в микроволновке или на водяной бане, и нанести на силиконовый коврик, но не очень тонко.
Если его у вас нет, то на кальке нужного вам размера.
Размазать широким ножом и поставить в морозилку на 2 минуты. -
Аккуратно снять кальку и подравнять края пластинки горячим ножом.
Под шоколадный холст я подложила лист пенопласта.
-
Нанести контур рисунка лучше всего зубочисткой или пищевым фломастером.
-
Теперь надо растопить кусочек масло какао в микроволновке.
Смочить в масле кисточку и разбавить в масле нужный вам цвет на блюдце-палитре.
Мазки наносятся очень легко и приятно.
Масло какао застывает не быстро, так что краска долго будет оставаться жидкой.
-
Рисуем дальше, и получаем удовольствие.
-
Вот такая у меня получилась открытка.
Тот, кто не умеет "калякать" как я, может нанести рисунок на кальку, а потом зубочисткой выцарапать на пластинке. -
Торт "Шоколадный Brownie с лимонным курдом".
Осторожно переносим нашу открытку.
Края украсила разноцветными драже. -
Глаза и носики наращивала шоколадом.
-
А вот и в разрезе.
Рецепт курда /шаг 6/ здесь: https://www.povarenok.ru/recipes/show/50152/
Единственное - если вам нужно использовать курд как крем, добавляем 1 столовую ложку крахмала.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 февраля 2011 года OLGA_BOSS #
16 февраля 2011 года Veselka1 #
16 февраля 2011 года OLGA_BOSS #
16 февраля 2011 года Оленька_солнышко #
16 февраля 2011 года OLGA_BOSS #
16 февраля 2011 года Масяся #
17 февраля 2011 года Marinajan # (автор рецепта)
16 февраля 2011 года галина 58 deleted #
17 февраля 2011 года Marinajan # (автор рецепта)
Удачи
16 февраля 2011 года Милка0708 #
17 февраля 2011 года Marinajan # (автор рецепта)
16 февраля 2011 года мисс #
17 февраля 2011 года Marinajan # (автор рецепта)
Стихи писать не умею, но хотя бы так
16 февраля 2011 года kukolka tanushka #
17 февраля 2011 года Marinajan # (автор рецепта)
I am do it, you can do it too!
16 февраля 2011 года Трюфелька3 #
17 февраля 2011 года Marinajan # (автор рецепта)
16 февраля 2011 года Ттшка #
17 февраля 2011 года Marinajan # (автор рецепта)
16 февраля 2011 года elena777 #
16 февраля 2011 года Marinajan # (автор рецепта)
Это тебе за твой поэтический подарок мне
Как сказал KyKyHbKA /Антон/ http://kykyhbka.povarenok.ru/ :
Елена Семь-Семь-Семь - Вы молодец!
16 февраля 2011 года KyKyHbKA deleted #
17 февраля 2011 года Marinajan # (автор рецепта)
OOoo!!! - все поколения рады не ходить в школу!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: