Очень вкусные, нежные, воздушные булочки сразу с тремя начинками! У Вас дома постоянные споры по поводу того, какую начинку делать? Теперь эта проблема решена, так как Вы можете угодить сразу всем членам семьи! Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Ольга 101010 под названием "Канадские булочки" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 16 февраля 2011, 18:17
- 116168
Булочки "Канадские"
Ингредиенты для «Булочки "Канадские"»:
- Мука пшеничная / Мука — 250-260 г
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Молоко — 50-60 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное (+ немного для смазки) — 40 г
- Сахар (+ немного для посыпки) — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Изюм — по вкусу
- Орехи грецкие — по вкусу
- Чернослив — по вкусу
- Курага — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1465.3 ккал |
белки
32.2 г |
жиры
42.8 г |
углеводы
240.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 325.6 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 53.4 г |
Рецепт «Булочки "Канадские"»:
-
На ночь замочить в воде изюм, курагу и чернослив. Когда начнете делать тесто, слить воду с сухофруктов, отложить, чтобы они подсохли.
Смешать муку и дрожжи. -
Добавить растопленное сливочное масло и яйцо.
-
Добавить соль, сахар, влить молоко. Получается эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Возможно, что Вам понадобится больше или меньше муки или молока.
-
Оставить тесто на расстойку на 1,5-2 часа.
-
Подготовить начинки. Вы можете брать любые начинки на ваш вкус. Я взяла грецкие орехи, изюм и курагу с черносливом.
-
Подошедшее тесто делим на 3 равные части.
-
Каждый кусочек теста раскатываем достаточно тонко, смазываем растопленным сливочным маслом.
-
И посыпаем сахаром.
-
Затем выкладываем начинки.
-
И складываем пласты друг на друга. Сначала кладем пласт с изюмом, на него - пласт с орехами.
-
И сверху - пласт с курагой и черносливом.
-
Сворачиваем пласты в рулет.
-
И нарезаем кусочками толщиной примерно в 1,5-2 см.
-
Выкладываем булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сверху посыпаем сахаром.
-
Ставим еще раз на расстойку примерно на 45-60 минут.
-
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 190 градусов до золотистого цвета (примерно 20 минут).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2022 года Венса #
21 марта 2022 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
17 марта 2022 года sus natalia2015 #
21 марта 2022 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
17 апреля 2021 года hfrif #
17 апреля 2021 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
16 ноября 2020 года Покусаева Ольга #
20 ноября 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
26 января 2020 года акчуч #
26 января 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
24 января 2020 года manelaia #
25 января 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
10 мая 2019 года nkova09 #
10 мая 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
10 мая 2019 года nkova09 #
7 апреля 2019 года Демурия #
Спасибо
7 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
7 апреля 2019 года Демурия #
7 апреля 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
24 мая 2018 года Robert1 #
24 мая 2018 года Natkati #
24 мая 2018 года Robert1 #
25 мая 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
25 мая 2018 года Бархатные ручки #
26 мая 2018 года Robert1 #
4 марта 2018 года efremova 1960 #
4 марта 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
4 марта 2018 года efremova 1960 #
4 марта 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
4 марта 2018 года efremova 1960 #
4 марта 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
4 марта 2018 года efremova 1960 #
17 марта 2022 года sus natalia2015 #
24 февраля 2018 года tanushka mikki #
25 февраля 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2018 года fialkaXY #
7 февраля 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
5 февраля 2018 года maria6ka #
5 февраля 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
4 декабря 2017 года loruva #
4 декабря 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 ноября 2017 года ArsenAlmaty #
12 ноября 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо за фото-отчет!
13 ноября 2017 года ArsenAlmaty #
13 ноября 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
10 ноября 2017 года Anastasiya_Williams #
10 ноября 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
10 ноября 2017 года Anastasiya_Williams #
12 июня 2017 года Андрей Амелин #
12 июня 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
11 апреля 2017 года MsJlostEmeraJlD #
12 апреля 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Нет, я не смазывала. Но вы можете смазать желтком или молоком при желании.
Удачи
24 февраля 2017 года Ольга Печура #
24 февраля 2017 года korztat #
24 февраля 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
4 февраля 2017 года Aygul Z #
4 февраля 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: