Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в аэрогриле Блюда из птицы в аэрогриле
  • 17 февраля 2011, 16:58
  • 121698

Курица под хмельком

Рецепт: Курица под хмельком

Считала, что удивить меня каким-то новым рецептом приготовления курицы - сложно. Как же я ошибалась!!! Сказать, что эта курица вкусна - значит, ничего не сказать. Милости прошу!

Категория: Готовим в аэрогриле Блюда из птицы в аэрогриле

Ингредиенты для «Курица под хмельком»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1315.2 ккал 		белки
129 г 		жиры
86.4 г 		углеводы
5.1 г
Порции
ккал
657.6 ккал		 белки
64.5 г		 жиры
43.2 г		 углеводы
2.6 г
100 г блюда
ккал
202.3 ккал		 белки
19.8 г		 жиры
13.3 г		 углеводы
0.8 г

Рецепт «Курица под хмельком»:

  • Окорочок (или любые другие части курицы) нарезать порционно.
    Для удобства, дабы не пачкать лишнюю посуду, помещаем наши куриные части в пакет, добавляем в него майонез, соль, специи.
    Чеснок я не добавляла, посчитав его аромат в данном случае излишним.
    Но если Вы маньячный любитель этой приправы - можете добавить.

  • Тщательно все перемешаем и оставим "подумать", о совместимости, наши продукты.
    Чем дольше они будут думать, тем лучше. Но никак не менее 1 часа.

  • В стеклянную колбу аэрогриля выливаем пиво.

  • На среднюю решетку выкладываем кусочки курицы.

  • Выставляем температуру 260 градусов, скорость вентилятора "высокая", время 40 минут.
    По сигналу открываем и... наблюдаем вот такую картину.

    Милости прошу отведать очень нежной и сочной курочки!!!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе обед горячее ужин

Вкусы: пряный куриный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица под хмельком
Рецепт: Курица под хмельком

Считала, что удивить меня каким-то новым рецептом приготовления курицы - сложно. Как же я ошибалась!!! Сказать, что эта курица вкусна - значит, ничего не сказать. Милости прошу!

Ингредиенты для «Курица под хмельком»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Курица под хмельком» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за идею! Куриные бёдрышки замариновала сразу в пиве со всеми приправками на часок, а потом в духовку. Получилось очень не плохо! Румяная корочка и нежный аромат горячего хлеба! Непередаваемое ощущение!
Спасибо за идею! Куриные бёдрышки замариновала сразу в пиве со всеми приправками на часок, а потом в духовку. Получилось очень не плохо! Румяная корочка и нежный аромат горячего хлеба! Непередаваемое ощущение!
Спасибо, что воспользовались идеей!!
Мы часто замачиваем курицу в соевом соусе.......вот сейчас и пивка еще подольем!Обязательно попробуем!
Мы часто замачиваем курицу в соевом соусе.......вот сейчас и пивка еще подольем!Обязательно попробуем!
Просто замечательно!! Спасибо!
Мы часто замачиваем курицу в соевом соусе.......вот сейчас и пивка еще подольем!Обязательно попробуем!
а если еще коньячка,или водочки и в соус и во внутрь!
Спасибо, что напомнили рецепт, я готовила вполне нормально получается.
Вам спасибо, что зашли ко мне!!
Очень вкусная и румяная курочка !!!
Спасибо большое!
Леночка, курочка, что надо К стати и я заметила хлебушек на фото, спасибо за ссылочку, загляну к Ларисе.
Спасибо, Олюшка!!
Очень рада, что ты ко мне заглянула!!
А хлебушек очень-очень вкусный, испеки - не пожалеешь!!
да что там вредного в майонкзе под высокой температурой, нас столькими вредностями травят в магсзинах, что этот майонез как слону дробина!!!
Ну как бы считается, что майонез - это холодный соус и использовать его при нагревании не рекомендуется, он распадается на составляющие, выделяя еще что-то.
Но мы ж не литрами, мы ж по чуть-чуть , да и то для маринования!!
А уж про то, чем нас в магазинах кормят - лучше и не думать!!
Спасибо, что заглянули!1
Леночка, отличная курочка!!! Забрала в КК!!!
Леночка, отличная курочка!!! Забрала в КК!!!   
Танюш, спасибо!!
Буду очень рада, если тебе такая курочка придется по душе!!
обожаю курочку, маринованную в пиве!!! Леночка, классный рецепт!!!
Спасибо, Ксюш!!
Здесь-то вся фишка, что пивные пары используются, и поэтому получается по-особенному!!
здорово, сто лет не готовила в своём аэрогриле, надо сделать
Срочно, Свет, пора исправлять ситуацию
Спасибо, что заглянула!
Ох, как аппетитно!!! Замечательная курочка!
Эллочка, спасибо большое!!
Рада, что ты ко мне заглянула!!
Как же я могла не заглянуть на такую аппетитную курочку Я редко бываю на сайте, поэтому редко заглядываю, но постараюсь исправиться!
Такой аппетитный хлебушек у тебя на фото, с какими - то добавками? Мож даш рецептик?
Готовила этот хлеб сегодня первый раз по рецепту Ларисы (Ларек), еще не успела отчитаться, фото не обработала!!"]Хлеб очень понравился, ароматный, пушистый!!
Так что, Танюш, рекомендую!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/43131/[x]23:24 17.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ленчик спасибо за рецепт! обязательно попробую!
Леночка прекрасная курочка получилась!
Спасибо, Танюш!!
Леночка,вкусная курочка у тебя получилась
Спасибо, Светик! Даже мой главный привереда и небольшой почитатель курицы съел и похвалил, Воо
Я пробовала курицу в аэрогриле БЕЗО всего)) просто супер! А что дает пиво- запах или....что?)) фото хорошие
Да, курица, приготовленная в аэрогриле - уже сама собой очень вкусная, как впрочем и все, что в нем готовится.
Но пиво, как мне показалось, придало курице какую-то необычайную сочность, насыщенность вкуса, хотя даже намека на пивной запах и вкус нет!
Вот о совместимости продукта типа - майонез и высокой температуры, все же подумать нужно! Это все же не совместимо ( ну для пользы нашего здоровья).[x]17:35 17.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Используйте сметану с добавлением, например, лимонного сока.
Спасибо, обязательно при случаи попробуем!
Да и в принципе, майонез используется при маринаде, его можно просто стереть с поверхности курицы, хотя его там просто минимум!
Ну если его стирать, то может его вообще не применять? Как Вы и предлагали - лимонный сок, оливковое масло и немного соевого соуса. Как Вы считаете?
Тоже замечательный вариант маринада, частенько такой использую!
↑Ответ для lelika
А я мариную в кефире
И в кефире вкусно получается!!!
Только в таком случае я увеличиваю время маринования!
Леночка, птица у тебя вышла красивейшая! У меня аэрогриля нету, но рецептом всё же воспользуюсь - у подружки имеется, вот и будем втроём развлекаться - я, Тамара и курица
вот и будем втроём развлекаться - я, Тамара и курица
То есть, сообразите на троих???
Спасибо, Ириш!!!
Вкуснятина! Вам +!!!! Жалко у меня аэрогриля нет! А с пивом любое мясо намного вкуснее и нежнее. Мы всегда запекаем мясо в пиве, предварительно его замариновав в нем же
Спасибки.
Я думаю можно попробовать в духовке приготовить на решетке, а пиво вылить в глубокий противень!
Лена, прикольная курочка! а какой запах у готового блюда? пивом пахнет?
Нее, душа моя, вообще не пахнет, даже во время приготовления не было и намека на пивной запах.
А нежнаяяя получилась!!!
Ну это здорово. А то меня знакомые пугали, они как то готовили мясо в пиве, сказали - пивом пахнет))))
Ну разве мoжнo усидеть на диете при таких вкусных рецептах! Oчень люблю блюда из курицы![x]16:13 17.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Маш, не перживай. курица ж диетическое мяско!!!
Прoстo за курицей идет и бoлее тяжелая артиллерия oбычнo, мне прoще уж сoвсем не есть
Ох уж эти диеты!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"
Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"
Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки