Воздушный, очень ароматный кекс со вкусом апельсина и маковыми вкраплениями.
Александер deletedПоваренок 7 уровня
- 21 февраля 2011, 16:05
- 9854
Апельсиновый кекс с маком
Ингредиенты для «Апельсиновый кекс с маком»:
- Масло сливочное — 80 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Апельсин (большой) — 1 шт
- Сода — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5-2 стак.
- Мак — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2559 ккал |
белки
39.8 г |
жиры
104.1 г |
углеводы
367.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 308.3 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 44.3 г |
Рецепт «Апельсиновый кекс с маком»:
-
Мягкое масло растереть с сахаром и по одному добавить яйца.
-
Снять цедру с одного апельсина и выжать сок. Все это отправить в тесто.
-
Затем добавить соду. Тут очень важный момент: когда добавите соду, произойдет химическая реакция, тесто вспенится и расслоится. Сверху будут хлопья, а внизу жидкость. Не волнуйтесь, после того, как добавите муку, тесто приобретет нормальный и привычный вид.
-
Мак проварите минут 10 и слейте воду. Затем добавьте в него пару ложек теста.
-
В форму кладем бумагу для выпечки и выкладываем часть белого теста.
-
Сверху - тесто с маком.
-
Затем опять белое. Отправляем в духовку минут на 40-45 при температуре 180 градусов.
-
Достаем из духовки.
-
Украшаем глазурью и апельсиновой цедрой.
-
В разрезе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 февраля 2011 года Людмила НК #
21 февраля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: