Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц
  • 24 февраля 2011, 21:02
  • 16816

Яичница под сметаной

Рецепт: Яичница под сметаной

Это блюдо попалось мне на глаза совершенно случайно, оно было записано на старом клочке бумаги, без пропорций продуктов и с весьма непонятным описанием приготовления этой очень-очень вкусной яичницы. Я его, можно сказать, возродила, немного видоизменила, от чего яичница только выиграла. Встречайте, сегодня на моем кулинарном столе - яичница под сметаной!

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Яичница под сметаной»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
129.8 ккал 		белки
11.1 г 		жиры
8.2 г 		углеводы
2.9 г
100 г блюда
ккал
144.2 ккал		 белки
12.3 г		 жиры
9.1 г		 углеводы
3.2 г

Рецепт «Яичница под сметаной»:

  • Это все, что нам понадобится для приготовления.

  • Начинаем жарить глазунью, посолить...

  • ... и, когда белки начнут белеть, смазать их, избегая желтков, сметаной.

  • Сразу же быстро посыпаем слой сметаны сыром.

  • ...

  • К концу готовки сыр расплавится примерно так.
    Приятного Вам завтрака!

  • ...

  • ...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак

Теги: завтрак

Вкусы: необычный сырный яичный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яичница под сметаной
Рецепт: Яичница под сметаной

Это блюдо попалось мне на глаза совершенно случайно, оно было записано на старом клочке бумаги, без пропорций продуктов и с весьма непонятным описанием приготовления этой очень-очень вкусной яичницы. Я его, можно сказать, возродила, немного видоизменила, от чего яичница только выиграла. Встречайте, сегодня на моем кулинарном столе - яичница под сметаной!

Ингредиенты для «Яичница под сметаной»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (26)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Яичница под сметаной» от приготовивших (27)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Я бы отравилась бы такой вкуснятинкой , конечно не каждый день а по желанию ,Вам +++++++++
Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю... и съем!
люблю яичницу на сметане, а под сметаной - не пробовала, думаю будет не хуже...хороший рецепт
Я тоже однажды делала яичницу на сметане под названием"французская".Дело было летом,а по рецепту надо было подождать ,пока вся влага выпарится из сметаны.Парная по сравнению с моей кухней отдыхала.
то рецепт, вероятно, какой-то неправильный был
Очень прикольный рецепт! Слопаю с огромным удовольствием!
при всех нападках на автора у tarantula в рецептах и свинина и кубики бульонные. Ну правда же здоровее питание??? Зачем требовать от людей того, чему не следуете сами?
хороший рецепт и не так уж там и холестерин повысится.у меня дочка на диетолога учится и сказала что не так уж это и страшное блюдо как его расписали и уже заказала его сделать
Не понимаю, в чем проблема яичницы - хороший завтрак! А по поводу вредной пищи - почему-то не видела, чтобы таким нападкам подвергали пончики, жареные во фритюре или беляши. А тут на безобидную яичницу набросились! А кто хочет сделать ее "полезной", пусть ее в духовке печет с овощами.
Вообще уже говорят, что это все бред, что холестерин повышается вот от такой еды.
Уже давно доказано что яйца холестерин не повышают!!! Тот, что в них содержится, полезен для организма.
Испокон веков русская кухня славилась жареной на сале картошкой, пирожками, салом и т.д. и всегда русские были здоровы и румяны
На то пошло, сделайте все тоже самое в микроволновке без жира и все.
Как в одном фильме,там тоже при публике ростки зерновых ели,а потом где-то отрывались по полной( с вином и вредной едой).Лично я люблю такую пищу,и в свои года,простите,еще не заболела и к праотцам не отправилась.
очень вкусно!!!!! Эх, люблю я "вредную" еду!
А кто же ее не любит
По-настоящему вредную - не люблю. Чипсы не люблю, сухарики с ароматизаторами не люблю, джем с красителями не люблю. Ненавижу лапшу "Мивина" и бульонные кубики! Колбасу не очень люблю... - А вот тут ничего особо преступного не вижу. Ну, чуток жирновато, но на завтрак действительно покатит, особенно если надо быстро "заправиться" и убежать по делам.
Отличный рецепт! Я люблю жареные яйца, да не одно, а парочку!!! А с сырком будет мой муж уплетать, только вилка по тарелке и стучала...
Отличный рецепт! Спасибо. Кому не нравится тот пускай не ест
а мне нравится мож сделаю мужу,пускай поправляется
Очень, очень и очень вкусно!!!!! Эх, люблю я "вредную" еду!!!!!
ох какие споры разгорелись
никогда не понимала таких "противников" ,ну не хош - не жуй!
мне это напоминает ситуацию, когда рецепт "как правильно приготовить мясо" размещается на сайте для вегетарианцев
Удалено модератором dog-rose
Удалено модератором dog-rose
Удалено модератором dog-rose
↑Ответ для Vredina1976
Удалено модератором dog-rose
а вот если я своему кашки, то вот я и получу по рукам. Мужику - настоящему, мясо надо , а уж белки и подавно.Особенно на звтрак. Уж очень модно стало говорить про холестерин, а раньше вообще про него не знали и кушали всё. И смертности или болезней при этом меньше не было. А еще такая пословица есть: "Все полезно- что в рот полезло". И ничего страшного ни случится если так позавтракать. вот на ужин не стоит....И прекратите оправдываться после каждого "умного" комента.Спасибо за рецепт!
Рада стараться,Анна,надеюсь Вам понравиться!
Моему мужу такой завтрак точно бы понравился!
Паста, равиоли, лазанья, домашний кошмар диетолога. А вообще я не оспариваю, здоровая так здоровая.
Тогда надо и итальянскую кухню отменить. Там что не блюдо то вреднятина. Одна лазанья чего стоит)))
Итальянская кухня вooбще-тo oдна из самых здoрoвых в мире!
точно!!! это правильно
↑Ответ для sas2644
Да,точно подмечено!И,прошу заметить,несмотря на обилие столь жирной пищи итальянцы обладают великолепным здоровьем.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"
Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"
Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки