В торт-машину можно "упаковать" абсолютно любой торт, а вот как это сделать? Процесс изготовления я с удовольствием представлю!
Yuliya73Поваренок 4 уровня
- 28 февраля 2011, 3:28
- 86501
Торт "Машина"
Ингредиенты для «Торт "Машина"»:
- Маршмеллоу (конфеты) — 180 г
- Шоколад молочный / Шоколад (черный или белый, смотря какого цвета нужно сделать торт) — 200 г
- Сахарная пудра — 180 г
- Сливки (жирные) — 2 ст. л.
- Масло сливочное (+ для бисквитной массы) — 2 ст. л.
- Бисквит (готовый)
- Крем (для торта, любой + масляный крем)
- Молоко сгущенное
- Краситель пищевой
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2605.7 ккал |
белки
25.2 г |
жиры
95.9 г |
углеводы
424.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 427.2 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 69.6 г |
Рецепт «Торт "Машина"»:
-
Нарезаем бисквит нужной формы.
-
Намазываем кремом торт, можно сделать абсолютно любой торт, хоть медовый, хоть какой...
-
Подрезаем лишнее с помощью ножа, округляя формы...
-
Делаем бисквитную массу (обычный бисквит, сливочное масло и сгущенка) и обмазываем наш торт, придавая нужную форму. Даем застыть в холодильнике.
-
Затем обмазываем слоем любого масляного крема. Опять ставим в холодильник для застывания.
-
Затем покрываем мастикой и выравниваем.
Мастика.
На паровой бане растопить шоколад.
Добавить к шоколаду маршмеллоу-конфеты (растопив их в микроволновке), осторожно!
Затем добавляем сливки, масло и перемешиваем до однородной массы на водяной бане. Снимаем с водяной бани нашу массу. В отдельную чашку насыпаем сахарную пудру и туда добавляем нашу массу, вымешиваем до образования однородного состояния. Пудры может уйти немного больше, но не желательно слишком много.
Лучше на ночь в холодильник положить, потом легче работать будет.
После остывания в холодильнике выкладываем тесто на присыпанной сахарной пудрой стол и раскатываем (можно в руках хорошо помять до мягкого состояния).
Тесто можно завернуть в пищевую пленку и xранить в xолодильнике до нужного момента. -
Вырезаем место под колеса, обрезаем лишнюю картонку под тортом. Мастику можно сразу в нужный цвет покрасить, а можно потом сверху нанести краску, как сделала я в данном случае.
-
Вот такой "Мерседес" получаем.
-
Или вот такую машину.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля 2011 года Ольга Бабич #
28 февраля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
28 февраля 2011 года мисс #
28 февраля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
28 февраля 2011 года Murliska #
28 февраля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
28 февраля 2011 года MissILove #
28 февраля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: