Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема
  • 2 марта 2011, 15:25
  • 123376

Крем-мороженое "Заварное"

Рецепт: Крем-мороженое Заварное

Вы спросите: "Откуда такое чУдное название?" А я отвечу: это рецепт из категории "2 в 1 ", когда Вы готовите одно блюдо, а можете его использовать по двум назначениям. Если Вы готовите торт или пирожные, то используйте этот наивкуснейший крем на украшение, его нежный сливочный вкус никого не оставит равнодушным! Я Вам гарантирую! А если Вы хотите порадовать Ваших детишек отличным мороженым со вкусом пломбира, да к тому же без консервантов и красителей, то этот рецепт также для Вас! Угощайтесь, это безумно вкусно!!!

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Крем-мороженое "Заварное"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2736.4 ккал 		белки
25 г 		жиры
178.7 г 		углеводы
256.7 г
100 г блюда
ккал
337.8 ккал		 белки
3.1 г		 жиры
22.1 г		 углеводы
31.7 г

Рецепт «Крем-мороженое "Заварное"»:

  • Итак, приступим.
    Сахар, муку и яйцо перемешать.

  • Растереть венчиком.

  • Молоко довести до кипения и влить в яичную массу тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись.

  • Перелить массу в кастрюлю и довести до кипения, постоянно помешивая. Как закипит, сразу снять с огня.

  • Остудить.

  • В остывшую массу добавить пакетик ванильного сахара и размягченное сливочное масло.

  • Взбить миксером.

    Осторожно! Долго не взбивать, чтобы не "перебить" масло.

  • Если Вы собираетесь делать торт или пирожные, то следует использовать крем сразу же.

    А если Вы хотите угостить гостей мороженым со вкусом пломбира, то поставьте крем на несколько часов в морозильник, чтобы он застыл. Ничего перемешивать в процессе заморозки не надо! Кристаллы в мороженом не образуются за счет масла, которое имеется в креме.

Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт мороженое

Вкусы: сливочный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крем-мороженое "Заварное"
Рецепт: Крем-мороженое Заварное

Вы спросите: "Откуда такое чУдное название?" А я отвечу: это рецепт из категории "2 в 1 ", когда Вы готовите одно блюдо, а можете его использовать по двум назначениям. Если Вы готовите торт или пирожные, то используйте этот наивкуснейший крем на украшение, его нежный сливочный вкус никого не оставит равнодушным! Я Вам гарантирую! А если Вы хотите порадовать Ваших детишек отличным мороженым со вкусом пломбира, да к тому же без консервантов и красителей, то этот рецепт также для Вас! Угощайтесь, это безумно вкусно!!!

Ингредиенты для «Крем-мороженое "Заварное"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Крем-мороженое "Заварное"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
спасибо вам большое)
приготовила, часть использовала в торт, часть заморозила - оба варианта замечательные! Очень вкусно
УРА!!! я очень рада, что вам понравилось!
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
ВАМ огромное спасибо!!!
Я попробовала как крем на наполеон и как мороженое детишкам получилось ммммммм вообшем вкусно. Я сфоткала но в этих компах не понимаю я ничего вот только могу зайти а загрузить не как не удаётся а так бы загрузила, очень вкусно и цвет такой приятный получился советую всем попробовать не пожелеете.СПАСИБО ЛАРИСА!!! розочка вам за радость моих принцесс!
ой, я безумно рада!!!!! спасибо огромное за похвалу!!! От меня детишкам огромный привет!!!!
Спасибо!!!! Лариса простите пожалуйста но интересно а у вас есть дети? Вы прям так готовите оч вкусно по вашим рецептам готовила и знаю что очень вкусно.
спасибо огромное! А давайте уже передем на "ты"?
Нет, пока детишек у меня нет.
Просто, когда у меня есть свободное время, чтобы не скучать, я готовлю! Благодаря Поваренку познакомилась виртуально со многими прекрасными людьми, чему безумно рада!!! [x]20:05 04.03.11 Отредактировано модератором larik_malasha[/x]
Давай а у меня четыре хулиганчиков сын 14 ему дочки 12, 7 и 2 годика вот такие дела.Сейчас сына рядом нету он учится в Чикаго я вот готовлю своим принцессам но и конечно самый главный мужу.
ух ты! какой молодец сынок! В Чикаго! Здорово!!!
Ну да он молодец а я скучаю очень хорошо что скайп есть обшаемся каждый день ну как ты с близкими. Сколко сейчас у вас время?
я же тоже во Франции сейчас, а родители в России, я тоже очень скучаю! И тоже по Скайпу болтаем! Как хорошо, что есть такая вещь!
У нас сейчас 19.53
отличный рецепт, спасибо
на здоровье!!! я рада поделиться!!!
Как все красиво и вкусно!++++++++++
Иришка, спасибо огромное!!
У вас всегда всё классно! Вот что хотела спросить а на наполеон можно да этот крем? А как мороженое завтраже приготовлю своим принцессам. СУПЕР И КРАСИВО!!!
да, конечно, можно! Будет очень вкусно!!! спасибо!!!
Заманчивый рецепт!
Ларис, красивое исполнение!
Иришка, спасибо тебе!!!
Ларочка,спасибо за рецепт,забрала!
Олечка, бери на здоровье, дорогая!
Какая прелесть !!!
спасибо огромное !!!
Это вы здорово придумали!!! Как раз к 8 буду делать торт с Вашим кремом-мореженым, спасибо!+++++
Я буду очень рада!!!! спасибо!!!
ОТличная идея! Особенно если крем остался, а тут ещё и мороженое.
Да, это верно! Я вот экспериментирую, хочу это мороженое разморозить, думаю, что оно снова превратится в крем. Тогда можно делать такой крем про запас.
Очень понравился Ваш рецепт и идея заморозки крема. А как долго он может хранится?
я думаю, что в герметичной, закрытой упаковке он может хранится достаточно долго, у меня уже вот пару дней лежит.
Спасибо большое !
Интересный рецепт
Светик!!! спасибо тебе!!!
Лариса, очень красивое оформление!)
Ксюшенка, спасибо тебе!!!
Ах, какое божественное лакомство, Ларочка! Спасибо за чудесный рецепт!
PS А фото-то какое, залюбуешься!
Иришка, дорогая, я так рада, что тебе понравилось!!!
ВАМ большой++++++Спасибо за рецепты!!!!
огромное спасибо !!!
Я крем по точно такому же рецепту делаю для эклеров и торта "Дамский каприз". Не представляю его замороженным, а для выпечки он самый любимый!
в замороженном виде он тоже очень вкусный! Такой крем можно подавать с блинчиками - положить один кружочек холодного крема-мороженого на теплый блинчик... пальчики оближешь.
Ларис, крем oч. прикoльный, а главнoе - дoступный
Машуль, ты же меня знаешь, я фанатка рецептов "Быстро, вкусно, недорого"!
Какая ты все таки выдумщица Ларочка))) Отличный рецепт, умница)))
Снежок, спасибочки, Солнце!!!
Я такой крем пробовала замораживать, перемешивала несколько раз в процессе заморозки, всё равно кристаллы были (только у меня в рецепте масла сливочного не было). Мне не понравилось замороженным, поэтому я его опять разморозила, смешала с домашним творогом...вот это было вкусно!!!!
В масле все и заключается. Мороженое идет кристаллами, когда в нем нет жира. А в этом варианте есть слив. масло, оно не дает кристаллам образоваться. Попробуйте в след. раз с маслом.
Какая прелесть это ваше заварное мороженое!
Нинуль, спасибочки тебе!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"
Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"
Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки