Эту закуску я представляю рядом с бокалом игристого шампанского. Тесто получается похожим на слоеное, а начинка восхетительно нежная!
katiuxa88Поваренок 4 уровня
- 2 марта 2011, 16:52
- 82451
Закуска "Для русских леди"
Ингредиенты для «Закуска "Для русских леди"»:
- Масло сливочное (для теста) — 60 г
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 100 г
- Сок лимонный (для теста) — 1 ст. л.
- Вода (холодная, для теста) — 3 ст. л.
- Лосось (соленый или копченый) — 50 г
- Сыр мягкий (бри) — 30 г
- Белок яичный — 1 шт
- Мак — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1141.3 ккал |
белки
31.5 г |
жиры
78.6 г |
углеводы
77.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 308.5 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 21.2 г |
углеводы 20.9 г |
Рецепт «Закуска "Для русских леди"»:
-
Секрет этого теста в том, что ингредиенты должны быть очень холодными. Ставим сливочное масло в морозилку на 30 минут, после чего натираем на терку и смешиваем с просеянной мукой, водой и соком лимона.
-
Заварачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
-
Нарезать сыр на маленькие кусочки.
-
Готовое тесто раскатать в лепешку и разрезать на 10 частей.
-
На каждую часть положить кусочек лосося и сыра, завернуть рогалики, концы загнуть внутрь.
-
Выложить рогалики не противень, смазать белкам и посыпать маком. Выпекать в предварительно разогретой духовке 220° 10 минут
-
Вот они готовые, как видите, тесто немного слоится!
Приятного всем аппетита!
P.S. по этому рецепту получается 10 рогаликов ;-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 апреля 2011 года vedmofka #
25 марта 2011 года khmel #
25 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
15 марта 2011 года Татьяна Самойлова #
11 марта 2011 года cbnjhf deleted #
15 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
11 марта 2011 года марина-майре нымме #
15 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
11 марта 2011 года mamaerika #
11 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
11 марта 2011 года Levdian #
11 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
11 марта 2011 года Алика #
Фотография очень нежная, "закуска для невесты"
11 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
11 марта 2011 года TooShik #
11 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
11 марта 2011 года Шантарель #
Удачи в конкурсе!!!
11 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
11 марта 2011 года Silverina1 #
11 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
11 марта 2011 года draika #
11 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
11 марта 2011 года Белова #
11 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
9 марта 2011 года Svetas29 #
9 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
9 марта 2011 года Svetas29 #
Это вам спасибо, буду повторять неоднократно!!!!!!!
5 марта 2011 года skyfuntik #
4 марта 2011 года Yuliya73 #
4 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
3 марта 2011 года ирина66 #
4 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
3 марта 2011 года Анначка #
3 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
3 марта 2011 года Виктория09 deleted #
3 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
3 марта 2011 года мисс #
3 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: