Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Вареники
  • 5 марта 2011, 0:29
  • 195127

Ленивые вареники "от бабушки"

Рецепт: Ленивые вареники "от бабушки"

Поварята, не кидайтесь сразу тапочками, точно такого рецепта ленивых вареников на сайте я не нашла, так что прошу не бить сильно!!! Ленивые вареники - казалось бы, какая мелочь, а нет. Именно в таком виде моя любимая бабулечка готовила мне их в детстве, она говорит, что так она их запомнила, когда была совсем маленькой. Помню, как сказочно всегда пахло у бабули на кухне, там всегда было что-то вкусненькое, чем можно поживиться. Там всегда пахло теплом и домом, чем-то таким родным и любимым, только сейчас понимаю, как сильно я скучаю по этому запаху. А эти нежные бабушкины руки, они ведь не могли приготовить что-то не вкусное, до сих пор все самое вкусное, что я ела в своей жизни, готовила моя бабушка, и повторить это невозможно, потому что все, что готовят наши бабушки, «неповторимо».

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Ленивые вареники "от бабушки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1249.7 ккал 		белки
60.2 г 		жиры
28.1 г 		углеводы
189 г
100 г блюда
ккал
178.5 ккал		 белки
8.6 г		 жиры
4 г		 углеводы
27 г

Рецепт «Ленивые вареники "от бабушки"»:

  • Взбить яйцо со стаканом кефира, добавить соль, погашенную соду. Всыпать просеянную муку и вымесить мягкое, не липкое тесто.

  • Тесто раскатать и разрезать на ленточки толщиной в 2 пальца. Сложить ленточки друг на друга и нарезать их поперек на мелкие кусочки. Все пересыпать мукой.

  • Воду довести до кипения и присолить. Отварить кусочки теста.

  • Отваренные "варенички" выкладываем в глубокую тарелку. Творог протираем через сито и посыпаем сверху. Сливочное масло растопить и полить, посыпаем сахаром. Можно еще сметанкой полить. Все хорошо перемешать. Готово.

П.С. Бабулечка, я люблю тебя, дай Бог тебе здоровья....
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак

Теги: завтрак

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивые вареники "от бабушки"
Рецепт: Ленивые вареники "от бабушки"

Поварята, не кидайтесь сразу тапочками, точно такого рецепта ленивых вареников на сайте я не нашла, так что прошу не бить сильно!!! Ленивые вареники - казалось бы, какая мелочь, а нет. Именно в таком виде моя любимая бабулечка готовила мне их в детстве, она говорит, что так она их запомнила, когда была совсем маленькой. Помню, как сказочно всегда пахло у бабули на кухне, там всегда было что-то вкусненькое, чем можно поживиться. Там всегда пахло теплом и домом, чем-то таким родным и любимым, только сейчас понимаю, как сильно я скучаю по этому запаху. А эти нежные бабушкины руки, они ведь не могли приготовить что-то не вкусное, до сих пор все самое вкусное, что я ела в своей жизни, готовила моя бабушка, и повторить это невозможно, потому что все, что готовят наши бабушки, «неповторимо».

Ингредиенты для «Ленивые вареники "от бабушки"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Ленивые вареники "от бабушки"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Очень вкусно! Мне если очень хочется ленивых вареников и лень возиться с тестом, так я просто варю макароны и засыпаю их творогом и сахаром
Ух, ты спасибо вам за полезный свет с макаронами, буду знать)))
Снеж,действительно,рецепт необычный.Я помню,что нужно творог в тесто,а тут наоборот.Интересно.
Так,ну бабулины вергуны я уже опробовала,теперь очередь за варениками.
Да Светик обычно так и делают, творог в тесто, но честно тебе скажу в детстве я была уверена что ленивые вареники делаются вот так вот, как делает моя бабушка, и когда у подружки в гостях ее мама предложила мне их совсем в другом исполнении я была удивлена)))
Снежанчик, очень хороший рецепт получился. Все очень красиво и аппетитно! И очень... трогательно (как уже говорили) +
Ирунь, спасибо мне очень, очень приятно что смогла передать позитивные пусть и немного грустные эмоции!!!!)))
Даже если бы это был 101 рецепт ленивых вареников... от ТАКОЙ подачи и ТАКОГО описания тапки падают из рук самых недобрых "поварят".
Боже как приятно, спасибо вам огромное))) Я правда хотела передать не только рецепт но и свои эмоции и чувства)))
П.С. На счет тапок это не знаю, то ли сайт тормозит то ли у меня уже 4 (тапка) минуса))) [x]16:25 05.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я правда хотела передать не только рецепт но и свои эмоции и чувства)))
И это получилось! Все сразу почувствовали себя маленькими и, главное, находящимися в ауре бабушкиной любви и тепла. Ничего, в принципе, не имею против пластической хирургии; понимаю, что все мы хотим подольше выглядеть молодо и т.д. Но в последнее время все чаще ловлю себя на мысли: как бы я не хотела иметь такую бабушку, каких рекламирует эта отрасль медицины. Пусть у моей были морщинки у глаз - но это же были добрые лучики, и атмосфера тепла, любви и настоящей, большой души увязывается у меня только с этим образом. [x]20:51 05.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Пусть у моей были морщинки у глаз - но это же были добрые лучики, и атмосфера тепла, любви и настоящей, большой души увязывается у меня только с этим образом.
Как я с вами согласна, у меня наверное не повернулся бы язык назвать бабулей женщину которая выглядит не старше моей мамы, хотя я тоже ничего против пластики не имею, но именно вот эти как вы сказали "лучики" и ассоциируются с добрым бабушкиным лицом, пусть оно и покрыто морщинами, но это всего лишь доказывает какую жизнь долгую она прожила и теперь к своему и нашему счастью с гордостью носит имя "бабушка"... [x]23:14 05.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Снежаночка, а давай уже на "ты"
так конечно давай!!!!!!
Я так понимаю, на заднем плане ваши родственники...очень красивые!!!!
Да это мои бабушка и дедушка в молодости, спасибо большое)))Очень люблю это фото,они такие красивые и трогательные на ней
красиво , нужно Ваш вариант испробовать С праздником!
Вас так же с наступающим праздником, весеннего вам настроения!!!
точно как мой отец делал,теперь и я сделаю,спасибо Снежана!
А мой пап только картошку умеет жарить, правда очень вкусную)) Спасибо и тебе Ирин)))
я своего давно не видела.но муж отлично готовит.всегда есть выход когда мамы нет дома.
Отлично когда есть такая замена, люблю когда мужчина готовит, это всегда очень вкусно.
Необычно и интересно! С кефиром вареники не пробовала, надо исправляться))
Очень тронуло Ваше описание. Здоровья и долгих лет Вашей бабушке!
Спасибо вам за пожелание,будет приятно если вам пригодится рецепт))))
а у меня делали и мама и бабушка, немного по-другому...воспоминания, аж до слёз
В каждой семье есть свои маленькие кулинарные секреты)))
Да, так приятно иногда вот так вспомнить как много добра тебе дарит человек причем с самого твоего рождения!!!
хоть это и кулинарный сайт,можно я сейчас не о блюде ?! меня так тронули Ваши слова о бабуле,что даже слезинка навернулась,это так трогательно (для меня уж точно,у бабушек,действительно деже самое простое становится уникальным и неповторимым!!!) Спасибо ВАм за сентиментальные минутки
Спасибо вам огромное за такой приятный отзыв, я когда писала честно, писала от всего сердца,очень хотелось передать те чувства и эмоции которые у меня связаны с детством, моей бабуличкой и этим рецептом)))
Вы правы, ведь уметь готовить вкусно не самое главное, главное готовить это с душой и теплом в сердце...
Интересная версия ленивых вареников!! Никогда такого рецепта не встречал. Вам , землячка! ))
Землякам привет, и большое спасибо))))
Рецепт, простенький конечно но так готовила моя прабабушка а мне о нем рассказала моя бабушка, так что он почти семейный)))
ецепт, простенький конечно но так готовила моя прабабушка а мне о нем рассказала моя бабушка, так что он почти семейный)))


Снеж, виШЬ, насколько твой рецепт от бабушки/прабабушки оказался всем в новинку?
И не говори, такого не ожидала)))) думала как полетят в меня тапки, как полетят...
Я вообще никогда не готовила ленивые вареники! Забираю ! Большой плюс!
И так бывает, а я например никогда не готовила солянку, хотя очень хочу научится, правда придется готовить только для себя, мои такого не едят(((
Рада что пригодился рецепт))))Спасибо за плюс!!! [x]14:24 05.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я думаю, что бабуле очень приятно, что внучка так вкусно готовит!
Да, бабуля говорит, что гордится мной, мы видимся только раз в год, но созваниваемся почти каждый день. У нас с бабулей как говорит моя мама "бешеная" любовь, Я когда была совсем маленькой, думала что моя бабушка "Ангел", такой свет и доброта он нее всегда идет...
как же это мило! Дай Бог ей здоровья!
Спасибо тебе Ларик
Неповторимо- ты права на все 100%!
Отличный рецепт, в таком исполнении ленивые вареники еще не ела!
Ирочка спасибо, мне очень приятно, а я например и не знала раньше что ленивые вареники можно делать как то иначе))) Это все "Поваренок" [x]14:18 05.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
А я про такие "ленивчики" и не слышала.... Снежаночка! Очень понравился рецепт! И ещё мне захотелось таких же, только солёных и зажаренных салом Как думаешь, получится вкусно?
Ой Ларисочка, я как прочитала твой комент тоже сразу представила как аппетитно и тихо шкворчат кусочки сала мммм... класс, и я хочу так, надо сделать)))
Уверена что получится очень вкусно)))))))
Ой, Снеж, у тебя опять снежный рецепт получился !
Бабушке в Одессу - наши самые тёплые пожелания!
А такой рецепт я, действительно, встречаю впервые...
Спасибо Ниночка, это такой маленький кусочек тепла и воспоминаний о бабушке. Пусть она далеко но слава Богу что она у меня есть)))
Спасибо за привет, я обязательно передам, за вергуны я ей рассказывала, правда ей трудно объяснить что такое сайт "поваренок" и интернет
Ты главное расскажи бабуле, что по её рецептам весь бывший Союз и "русская заграница" теперЯ готовит
Ой смеялась так сегодня, рассказывала бабуле про "Поваренка" и про то что ее рецепт понравился, она долго не могла понять как это мы все общаемся через компьютер, по интернету, Я говорю ну это типа того как вы на лавочке сидите и разговариваете, вот так и мы только лавочки одна в Росии, другая на Украине, третья в Германии,в Италии, Франции,Израиле и тд. много лавочек короче...
Много лавочек в одном поварёнковском парке?
Да, уж скоро вырастит город "Поваренск"
Да уже вырос! Этому городу уже 3 года, забыла, что ли?
Ну да, я имела введу мегаполис уже, а был городок))) Рома вообще говорит, что я тут прописалась)))
Ревнует, значит ...?
Ага, говорит что это мой наркотик...
Такого варианта я точно не видела. Будешь смеяться, но ленивые вареники у меня не получаются. Может, с этими справлюсь?
Не, смеяться не буду, у меня например никогда не получаются тонкие блинчики, всегда "лапти" какие то получаются
Попробуй, рецепт пустяковый так что уверена что получится.
Ммммм, Снежок, вку.. ...вкуснятина то какая! Забрала, спасибо!
Оксан, спасибо большое, конечно забирай. Приятно, я думала сейчас как полетят в меня тапки))))
Лично я никогда не ела и не делала ленивые вареники, как то у нас этого не было. Бабули мои не делали такого.
Моя бабуля меня любила побаловать всякими вкусностями, многого уже и не помню, но помню, что было очень вкусно!!!
А чем тебя бабули баловали вкусненьким???
Не помню уже! Одна бабуля - городская ( сама понимаешь как это! ). У неё пирожки да пироги. Другая - донская казачка, да ещё и доярка, всё было на бегу да на скорую руку. :’(
донская казачка
Ух ты, как интересно, какие у тебя корни.
Да у меня тоже одна бабушка только меня баловала выпечкой всякой, вторая (городская) только бурячком варенным, да настоем из жита "Баловала"
У тебя бабульки украинские, а мои руссаки: блины...оладьи...пирожки...пироги...щи.........
Блины знаю, оладьи конечно знаю, пирожками тоже баловали, причем разнообразными даже с дыней, а вот щи если честно никогда не ела)))
а вот щи если честно никогда не ела)))
Ага!!!! Вот где разница!
Да наверное, но думаю ты согласишься что, все что готовят наши бабушки это на столько вкусно, что сколько раз не пробуй так приготовить, точно так никогда не получается.
Хотя мой муж говорит что "не дай бог ты бы готовила как моя бабушка (в смысле его)я бы помер с голоду " [x]13:23 05.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
↑Ответ для Oxana_71
О, уже кто то минус влепил, странно что только один))))
О, уже кто то минус влепил, странно что только один))))
Первый тапок!
Ага, илу уже два даже)))) Не пойму!!
Ага, илу уже два даже)))) Не пойму!!
4!
Прикольно.... как много добрых людей готовых плюнуть в душу человеку...
Снежан, мне кажется, это глюки сайта!
Иначе нужно предположить страшное - целая банда всеобщих недоброжелателей прорвалась на сайт и гадит фсемподрят
О это просто жуть))) Фильм ужасов прямо какой то!! [x]23:05 05.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
а вот щи если честно никогда не ела)))
А я их тоже не ем,на дух не переношу!!!Из первого могу только есть или что-то из разряда"водичка с одиноким овощем",или супы-пюре.

А вареники-высший класс!
Из первого могу только есть или что-то из разряда"водичка с одиноким овощем"
да я тоже))))
А я их и не пробовала, даже не знаю как они выглядят!!!
хм... Снеж, показать?
приезжай! я тебя покормлю щами
мож понравятся
Ой, я тогда на все согласная !!!!Никогда щами не угощали
Zdorovo i ochen’ milo!+++
Спасибо вам, этот рецепт вызывает у меня только теплые воспоминания, может поэтому он такой получился)))
красота!!! а главное вкусно!
Спасибо большое, банально конечно но это действительно вкусно)))
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"
Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"
Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 629 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки