Одно из наших любимых блюд. Как-то давно я нашла его для себя. Теперь постоянно готовим. Попробуйте и вы!
- 6 марта 2011, 21:26
- 37832
Блины с грибным паштетом
Ингредиенты для «Блины с грибным паштетом»:
- Яйцо куриное (в тесто) — 5 шт
- Молоко (в тесто) — 500 мл
- Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 3 стак.
- Масло растительное (в тесто) — 3 ст. л.
- Вода (кипяток, в тесто) — 700 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Грибы (замороженные, для начинки) — 600-700 г
- Лук репчатый (для начинки) — 2 шт
- Морковь (для начинки) — 2 шт
- Сметана (для начинки) — 500 г
- Перец болгарский (для начинки) — 1 шт
- Перец черный (молотый)
- Петрушка
- Сок лимонный
- Сыр твердый (для начинки) — 200 г
- Чеснок — 3 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4347.2 ккал |
белки
178.2 г |
жиры
192.4 г |
углеводы
481.2 г |
Порции | |||
ккал 434.7 ккал |
белки 17.8 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 48.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 115 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 12.7 г |
Рецепт «Блины с грибным паштетом»:
-
Взбиваем миксером яйца, соль, сахар, молоко, муку, растительное масло в однородную массу. Вливаем кипяток. Взбиваем.
-
Жарим блинчики.
-
Паштет у меня был ранее подготовлен.
Грибы пропускаем через мясорубку, жарим на растительном масле около часа, добавляем лук, морковь, мелко нарезанный болгарский перец, тушим еще около 30 минут. Солим, перчим. -
Затем добавляем сметану примерно 200-300г и тушим еще 30минут.
Добавляем зелень, немного сока лимона, чеснок. -
Блины перемазываем начинкой и посыпаем сыром. Сворачиваем.
-
Готовим соус из сметаны, добавляем по вкусу соль, перец, чеснок, зелень.
-
Перед подачей блины поджарить на сковороде.
-
Вот еще фото в разрезе.
Комментарии и отзывы
31 октября 2020 года lila piskaridze #
29 марта 2015 года Это_Я #
2 августа 2013 года star5909 #
14 июня 2011 года Odru #
13 марта 2011 года a-lesa #
7 марта 2011 года barska #
7 марта 2011 года Камила Чародеева # (автор рецепта)
7 марта 2011 года Виктория09 deleted #
7 марта 2011 года Камила Чародеева # (автор рецепта)
7 марта 2011 года наташа лучко #
7 марта 2011 года Yuliya73 #
7 марта 2011 года Камила Чародеева # (автор рецепта)
7 марта 2011 года ирина66 #
7 марта 2011 года Камила Чародеева # (автор рецепта)
7 марта 2011 года Varja #
7 марта 2011 года Камила Чародеева # (автор рецепта)
приварены только несколько мин.
7 марта 2011 года bakinka_f #
7 марта 2011 года Камила Чародеева # (автор рецепта)
7 марта 2011 года ирюша deleted #
=
7 марта 2011 года Камила Чародеева # (автор рецепта)
пробуйте. на здоровье!
6 марта 2011 года Guido #
6 марта 2011 года Камила Чародеева # (автор рецепта)
6 марта 2011 года Nika #
6 марта 2011 года tanyata #
6 марта 2011 года Камила Чародеева # (автор рецепта)
6 марта 2011 года kozochka4 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: