Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

LaCostenaПоваренок 6 уровня

8 марта 2011, 13:03
14335

Теплый салат с рукколой

Фантастический вкус этого салата получается за счет горьковатой рукколы и сочных теплых кабачков. Отличный вариант для постного стола.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Теплый салат с рукколой»:

Листья салата / Салат (руккола) — 500 г
Кабачок (молодой) — 2 шт
Фундук — 50 г
Масло оливковое — 50 г
Соус ("Песто") — 40 г
Соль
Перец черный (молотый)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1020.4 ккал	белки 18.1 г	жиры 86.9 г	углеводы 28.7 г
Порции
ккал 255.1 ккал	белки 4.5 г	жиры 21.7 г	углеводы 7.2 г
100 г блюда
ккал 81 ккал	белки 1.4 г	жиры 6.9 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Теплый салат с рукколой»:

Нам понадобятся: руккола, фундук, молодые кабачки, оливковое масло и соус "Песто".
Кабачки почистим и порежем длинными пластинами.
Посолим и поперчим.
Выкладываем кабачки на разогретую с оливковым маслом сковороду и жарим до золотистого цвета.
Рукколу выкладываем на тарелку.
Фундук мелко рубим.
Посыпаем фундук рукколой.
Готовим соус: 50гр. оливкового масла и 30гр. соуса "Песто".
Выбираем 6 больших пластов кабачков и откладываем в сторону. Остальные пласты режем кубиками и добавляем в салат.
Сверху выкладываем оставшиеся кабачки, поливаем соусом и зовем всех к столу. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: пряный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/55426/]Теплый салат с рукколой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/55426/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/41/4121/412142.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Фантастический вкус этого салата получается за счет горьковатой рукколы и сочных теплых кабачков. Отличный вариант для постного стола.

Ингредиенты: Листья салата, Кабачок, Фундук, Масло оливковое, Соус, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Теплый салат с рукколой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/41/4121/412142.jpg" alt="Рецепт: Теплый салат с рукколой" title="Рецепт: Теплый салат с рукколой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Фантастический вкус этого салата получается за счет горьковатой рукколы и сочных теплых кабачков. Отличный вариант для постного стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Теплый салат с рукколой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4231">Фундук</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/55426/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Теплый салат с рукколой

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Теплый салат с рукколой»:

Листья салата Кабачок Фундук Масло оливковое Соус Соль Перец черный

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4104

Капуста русская, но по-корейски

205
4104
59414

427

Тефтели в соусе из сладкого перца

63
427
36901

1711

Куриная грудка, томленная в молоке

211
1711
47994

Фотографии «Теплый салат с рукколой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 октября 2015 года katia Giovedi #

[+2]

Вот, теперь и фото добавляю ))

10 апреля 2015 года katia Giovedi #

Вкусно получилось!

18 марта 2011 года Нина-супербабушка #

У нас в супермаркете появился в продаже свежий салат руккола. Стоит совсем немного, всего каких-то 1699 рублей за кг.

18 марта 2011 года LaCostena # (автор рецепта)

Ого. А в каком городе такие цены?

20 марта 2011 года Нина-супербабушка #

В Архангельске...

17 марта 2011 года Irsu #

Вчера как раз купила кабачок, вечером сделаю обязательно, тем более и руккола осталась. Я сама ее обожаю, тем более когда стала сама выращивать на огороде - летом объедаемся ей. Жаль, что нельзя заготовки сделать

18 марта 2011 года LaCostena # (автор рецепта)

Здорово! Буду рада, если понравится!

17 марта 2011 года леди феникс #

Очень простой салатик

17 марта 2011 года LaCostena # (автор рецепта)

Спасибо! Он простой и вкусный!)))

17 марта 2011 года Irsu #

500 гр. руколы - это не много? Я покупаю пучок - он где-то грамм 100 и этого хватает на 2-3 салта для двоих. Не будет ли слишком терпковато из-за преобладания руколы?

17 марта 2011 года LaCostena # (автор рецепта)

Здесь дело вкуса. Я люблю много рукколы, а кабачок забирает ее горечь на себя!)

10 марта 2011 года Виктория09 deleted #

Хороший салатик !!!

10 марта 2011 года LaCostena # (автор рецепта)

Хороший салатик !!!

Спасибо!

10 марта 2011 года laraa #

идея замечательная вам +

10 марта 2011 года LaCostena # (автор рецепта)

идея замечательная вам +

Спасибо!)

9 марта 2011 года ирина66 #

Хороший салатик получился!+++

9 марта 2011 года LaCostena # (автор рецепта)

Хороший салатик получился!+++

Спасибо!

8 марта 2011 года Fire-bird1 #

жаль, что рукколу в наших краях не найти :’( Вам +

8 марта 2011 года LaCostena # (автор рецепта)

Вам поможет любой горьковатый салат!))) Не грустите!)))

8 марта 2011 года Масяся #

Очень просто и изыскано! +

8 марта 2011 года LaCostena # (автор рецепта)

Очень просто и изыскано! +

Спасибо! Всегда приятно получать Ваши комментарии!))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Теплый салат с рукколой

Ингредиенты для «Теплый салат с рукколой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Теплый салат с рукколой»:

Похожие рецепты

Салат "Кудрявый кабачок"

Салат "Simplex"

Гречневый салат со свеклой

Салат "Зелёный островок"

Салат "Кабачок с миндалем"

Салат с соевой спаржей

Салат из запеченных овощей

Салат с авокадо и перепелиными яйцами

Салат "Дачный"

Попробуйте приготовить вместе

Капуста русская, но по-корейски

Тефтели в соусе из сладкого перца

Куриная грудка, томленная в молоке

Фотографии «Теплый салат с рукколой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!