Вроде бы, обычный салат, а с такой заправкой заиграл по-новому. Никогда бы сама не догадалась сделать такую заправку для салата из помидоров. Попробуйте, получилось очень вкусно и интересно. Этот салат теперь прочно пропишется на нашей кухне: готовится быстро, ингредиенты самые простые и недорогие, отлично для повседневного меню! Пошаговых фото делать не стала, т. к. здесь всe элементарно. Источник рецепта: Книга гастронома "Про салаты"
ВенерикПоваренок 7 уровня
- 11 марта 2011, 21:29
- 9008
Салат из помидоров с соусом из редьки
Ингредиенты для «Салат из помидоров с соусом из редьки»:
- Помидор — 4 шт
- Яйцо куриное (вареные) — 3 шт
- Соль
- Редька (зеленая, для заправки) — 1 шт
- Сметана (20%, для заправки) — 150 г
- Лук зеленый (для заправки) — 4 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
743.9 ккал |
белки
33.2 г |
жиры
49.5 г |
углеводы
42.4 г |
| Порции | |||
| ккал 186 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 10.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67 ккал |
белки 3 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Салат из помидоров с соусом из редьки»:
Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить, нарезать крупными кубиками.
Также нарезать помидоры.
Выложить яйца и помидоры в салатник.
Для заправки редьку очистить от кожуры, натереть на тёрке (я натерала на крупной тёрке, в рецепте предлагают на мелкой), посыпать солью, дать немного постоять.
Зеленый лук измельчить.
Смешать сметану, редьку, зеленый лук, посолить.
Полить этой заправкой салат, размешать, поставить в холодильник на 5 минут и затем подавать.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 декабря 2024 года Сивцова Наталья #
[+5]6 декабря 2024 года Vishnja #
[+5]7 октября 2024 года nadinhike #
[+5]22 декабря 2023 года helena1961 #
[+4]28 ноября 2023 года Сурик #
[+5]17 октября 2022 года Ал-нка 39 #
[+5]21 ноября 2021 года ИРепка #
[+4]16 ноября 2021 года Зиглата #
[+5]P. S. Не было зелёного лука, добавила чеснок и укроп.
3 апреля 2020 года achica hip #
[+5]18 апреля 2017 года suliko2002 #
[+5]28 апреля 2016 года 0ksi love #
2 декабря 2014 года Ируня # (модератор)
[+5]2 декабря 2014 года Венерик # (автор рецепта)
Рада, что салат понравился!)
15 октября 2014 года hyazinthetmprename # (модератор)
[+4]17 октября 2014 года Венерик # (автор рецепта)
спасибо за фото-отчет, рада, что понравился))
17 октября 2014 года hyazinthetmprename # (модератор)
13 октября 2014 года hyazinthetmprename # (модератор)
Случайно наткнулась на салат, обязательно попробую. Дело даже не в заправке, просто никогда не смешивала помидоры с яйцами
13 октября 2014 года Венерик # (автор рецепта)
попробуй, у него получается необычный и интересный вкус)
13 октября 2014 года hyazinthetmprename # (модератор)
18 марта 2011 года ирина66 #
18 марта 2011 года orange-mouse deleted #
17 марта 2011 года orange-mouse deleted #
17 марта 2011 года Венерик # (автор рецепта)
12 марта 2011 года Tanya-O-511 #
12 марта 2011 года tolstikova_a_l #
12 марта 2011 года Виктория09 deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: