Этот простой в исполнении и очень нежный тортик хочу посвятить замечательному поваренку elena777, за ее такие домашние и такие вкусные рецепты, напоминающие вкус детства. Когда я была маленькой мама называла этот торт "Ленивым Птичьим Молоком" и часто готовила его на мои праздники.
- 15 марта 2011, 12:38
- 23510
Нежный торт "Для Леночки"
Ингредиенты для «Нежный торт "Для Леночки"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное (размягченное) — 100 г
- Крем (заварной, на манке)
- Глазурь (шоколадная)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2655.2 ккал |
белки
51.1 г |
жиры
108.7 г |
углеводы
368.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 282.5 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 39.2 г |
Рецепт «Нежный торт "Для Леночки"»:
-
Желтки растереть с маслом и сахаром.
-
Всыпать муку с разрыхлителем и какао, постепенно влить молоко, перемешивая, чтоб не было комочков.
-
Добавить в тесто отдельно взбитые белки.
-
Получившееся однородное и воздушное тесто вылить в смазанную маслом форму.
-
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут, до "сухой зубочистки". Дать пирогу остыть и разрезать на 2 коржа.
-
Приготовить крем по рецепту elena777
https://www.povarenok.ru/recipes/show/55619/
и выложить весь крем на нижний корж, накрыть вторым коржом. Если торт планируется на праздник, то испечь 2 порции теста и сделать двойную порцию крема. -
Залить торт глазурью, можете использовать любой рецепт.
У меня такой: 0,5 стак. сахара, 8 ст.л. молока, 2 ст.л. какао-порошка, 25 гр. какао-масла и 25 гр. слив. масла. Поставить в холодильник до застывания глазури (минут 15-20). Торт не требует времени на пропитку.
Комментарии и отзывы
16 марта 2011 года Прохорова Наталья #
16 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
15 марта 2011 года Lzaika45 #
15 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
15 марта 2011 года Rapsodiy #
15 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
15 марта 2011 года МАРФУШКА #
15 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
15 марта 2011 года айша deleted #
15 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
15 марта 2011 года Vicky #
15 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
15 марта 2011 года timoxa #
15 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
15 марта 2011 года ирюша deleted #
15 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
15 марта 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а #
15 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
15 марта 2011 года Ягода Малина #
15 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
15 марта 2011 года LaCostena #
15 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
15 марта 2011 года Оля-ля-ля #
15 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
15 марта 2011 года Gottista #
15 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
15 марта 2011 года Люцита #
15 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
15 марта 2011 года Masiandra #
15 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
15 марта 2011 года elena777 #
15 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
15 марта 2011 года elena777 #
15 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
15 марта 2011 года elena777 #
15 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
15 марта 2011 года девочка с плеером #
15 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
15 марта 2011 года Eva Grimm #
Вполне себе трудовой
15 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
15 марта 2011 года Аннилла #
15 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
16 марта 2011 года Аннилла #
16 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: