Хороший порционный гарнир, самостоятельное блюдо к ужину или на полдник со сметанкой. Хранится из-за творога не более 3 -х суток, желательно подавать сразу после запекания.
Eva GrimmПоваренок 7 уровня
- 15 марта 2011, 22:34
- 9643
Макаронно-творожная слоеная запеканка с кабачком
Ингредиенты для «Макаронно-творожная слоеная запеканка с кабачком»:
- Макаронные изделия / Макароны (макароны длинные; это не самая тонкая лапша а та, что с отверстием) — 1 пач.
- Творог (у меня был 9%, можно брать любой; для заливки) — 1 пач.
- Сыр полутвердый (типа "Российского"; для заливки) — 200 г
- Зелень (любая по вкусу; для заливки и украшения) — 1 пуч.
- Яйцо куриное (для заливки) — 3 шт
- Молоко (или сливки любой жирности; для заливки) — 150 г
- Кабачок (молодой, небольшой; нарезать тонко на овощерезке) — 2 шт
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2115.5 ккал |
белки
145 г |
жиры
82.2 г |
углеводы
180.1 г |
| Порции | |||
| ккал 264.4 ккал |
белки 18.1 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 22.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112.5 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Макаронно-творожная слоеная запеканка с кабачком»:
-
Готовим заливку...
Все ингредиенты (см. выше) хорошо перемешать до однородной массы.
Сыр натереть на терке, немного оставить для посыпки сверху. -
Кабачок выложить на противень и запечь 5 минут в разогретой до 180гр духовке.
Отварить макароны до полуготовности (см. инструкцию на упаковке, варить 2/3 положенного времени) с добавлением специй. Отбросить на дуршлаг. -
Форму смазать сливочным маслом или выложить бумагу для запекания.
Первый слой - макаронные изделия (половина),
далее - поливаем заготовленной смесью, выкладываем слой кабачков. -
Еще один слой макарон, заливка, кабачки, еще немного заливки и посыпаем сыром сверху.
-
Запекаем в разогретой духовке до 180*С 30-40 минут, до зарумянивания сырной корочки.
Перед подачей украсить зеленью 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 марта 2011 года KOLO #
16 марта 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
16 марта 2011 года девочка с плеером #
16 марта 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
16 марта 2011 года венера71 #
16 марта 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
15 марта 2011 года белошвейка #
15 марта 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
15 марта 2011 года Масяся #
15 марта 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: