Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Профессор МакГонагалл под названием "Особый сыр" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Интересный рецепт, дает огромный простор для фантазии в плане наполнителей для сыра. В данном варианте это морковь, орехи и зелень, но может быть все, что только вашей душе угодно: грибы, оливки, вяленые помидоры и т. д. Пропорции, которые я указываю, ориентировочные, все на ваш вкус. Сыр получается твердым.
dolphyПоваренок 6 уровня
- 18 марта 2011, 17:57
- 35920
Сыр "Особый"
Ингредиенты для «Сыр "Особый"»:
- Сыр твердый (тертый) — 300 г
- Морковь (тертая на мелкой терке) — 1,5 ст. л.
- Орехи грецкие (нарубленные) — 2 ст. л.
- Зелень (мелко нарубленная) — 1,5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
612.8 ккал |
белки
66.6 г |
жиры
31.9 г |
углеводы
16.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170.2 ккал |
белки 18.5 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Сыр "Особый"»:
-
Сыр положите в кастрюлю и поставьте на водяную баню.
Как вариант от автора рецепта: положите в пакет, завяжите и опустите в кипящую воду. -
Когда сыр расплавится, снимите его с огня. Добавьте к нему орехи (будет вкуснее, если кусочки буду не слишком маленькими), морковь и зелень. Быстро перемешайте.
-
Выложите его в любую форму или на лист фольги.
-
И сформируйте "колбаску".
-
Дайте остыть, уберите в холодильник.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2011 года Оленька_солнышко #
18 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
18 марта 2011 года Ялорис #
18 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
18 марта 2011 года Баба Аня #
18 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
18 марта 2011 года Синильга55 #
18 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
18 марта 2011 года irina_vip #
Полагаю, что таким способом можно сыр "поправить".
Спасибо, Танюша
18 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
спасибо, Ирин!
18 марта 2011 года Svetik-joo #
18 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
18 марта 2011 года Tanya-O-511 #
18 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
18 марта 2011 года галина 58 deleted #
18 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
18 марта 2011 года венера71 #
18 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
18 марта 2011 года Оля-ля-ля #
18 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
18 марта 2011 года Eva Grimm #
По такому же принципу делаю масло, а сырок не пробовала
18 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
18 марта 2011 года Масяся #
18 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
18 марта 2011 года СветаВ #
18 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
18 марта 2011 года Batusia #
18 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
18 марта 2011 года Хавося #
18 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
18 марта 2011 года Натуля70 #
Вот, не очень люблю, когда пишут "Готовлю также, знаю!" и т.д.
В общем, умничка! Молодчинка! Думаю, рецепт многим пригодится)))
18 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
спасибо!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: