Если вы любите морепродукты так, как люблю их я, то этот рецепт для вас! Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Mermaid под названием "Рис с морепродуктами" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
миссПоваренок 10 уровня
- 19 марта 2011, 2:29
- 171407
Рис с морепродуктами
Ингредиенты для «Рис с морепродуктами»:
- Коктейль морской — 500 г
- Рис — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Имбирь (корень свежий и маринованный) — 100 г
- Васаби — 1 ч. л.
- Соевый соус — 100 мл
- Соль
- Масло соевое — 50 мл
- Масло сливочное — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2060.3 ккал |
белки
112.1 г |
жиры
84.7 г |
углеводы
212.3 г |
| Порции | |||
| ккал 515.1 ккал |
белки 28 г |
жиры 21.2 г |
углеводы 53.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 16.6 г |
Рецепт «Рис с морепродуктами»:
-
Эти продукты понадобятся нам.
-
Рис отвариваем в подсоленной воде. Если в пакетиках, то согласно инструкции. Если обычный рис, то берём на 1 стакан риса 2 стакана воды.
-
Мелко кубиками нарезаем лук, болгарский перец и чеснок. Чеснок именно нарезать, а не выдавливать.
-
На мелкой тёрке натираем очищенный корень имбиря.
-
Размороженные морепродукты обжариваем на сливочном масле до выпаривания жидкости. Заливаем 50 мл соевого соуса и оставляем пропитаться.
-
На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем сладкий перец, имбирь, чеснок, перемешиваем и тушим 2 минуты.
-
К овощам добавляем морепродукты, перемешиваем и тушим 2 минуты.
-
К смеси добавляем отваренный рис. Добавляем смешанный с соевым соусом (50 мл) васаби. Всё перемешиваем и тушим ещё 2 минуты.
-
К этому блюду подаётся маринованный имбирь, васаби, ну, и по желанию саке. Приятного аппетита. Есть палочками не обязательно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта 2011 года Desert rose #
19 марта 2011 года мисс # (автор рецепта)
19 марта 2011 года Ягода Малина #
19 марта 2011 года мисс # (автор рецепта)
19 марта 2011 года Натуля70 #
19 марта 2011 года мисс # (автор рецепта)
19 марта 2011 года barska #
19 марта 2011 года мисс # (автор рецепта)
19 марта 2011 года marinamurat #
19 марта 2011 года мисс # (автор рецепта)
19 марта 2011 года marinamurat #
20 марта 2011 года мисс # (автор рецепта)
19 марта 2011 года ирюша deleted #
19 марта 2011 года мисс # (автор рецепта)
19 марта 2011 года Ттшка #
19 марта 2011 года мисс # (автор рецепта)
19 марта 2011 года Ольга Бабич #
19 марта 2011 года мисс # (автор рецепта)
19 марта 2011 года Arin4ic #
19 марта 2011 года мисс # (автор рецепта)
19 марта 2011 года DAISY # (модератор)
19 марта 2011 года мисс # (автор рецепта)
19 марта 2011 года ElenKaNZ #
19 марта 2011 года мисс # (автор рецепта)
19 марта 2011 года ElenKaNZ #
19 марта 2011 года мисс # (автор рецепта)
19 марта 2011 года венера71 #
19 марта 2011 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: