Предлагаю Вашему вниманию закуску. Готовить не сложно, получается вкусно, советую попробовать! Можно приготовить на праздничный стол, а можно побаловать своих любимых в будни!
МАРФУШКАПоваренок 6 уровня
- 24 марта 2011, 21:47
- 99690
Огурец с мясом по-корейски
Ингредиенты для «Огурец с мясом по-корейски»:
- Огурец — 300 г
- Мясо — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — 1/3 ч. л.
- Кориандр ( молотый) — 1/3 ч. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
- Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Сахар — 1/3 ч. л.
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
620.5 ккал |
белки
8.6 г |
жиры
0.6 г |
углеводы
47.8 г |
| Порции | |||
| ккал 206.8 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 15.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.2 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Огурец с мясом по-корейски»:
-
Огурец режем на три части, примерно по 5-6 см., затем на тонкие пластинки. Складываем в чашку, солим, перемешиваем и, пока, оставляем.
-
Мясо в этот раз брала свинину, но можно взять телятину или курицу.
Режем тонкими полосками. -
Лук чистим и режем полукольцами.
-
Из чашки с огурцами сливаем выделившуюся жидкость, добавляем порезанный мелко 1 зубчик чеснока, сахарный песок, кориандр молотый, перец.
-
Мясо обжариваем на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла, постоянно помешивая. Когда мясо побелеет, добавляем лук и еще жарим примерно 2-3 минуты, затем кладем мелко порубленный чеснок и вливаем соевый соус, перемешиваем и сразу же выливаем на накрошенный огурец.
В закуску добавляем уксус, перемешиваем и ставим в холодильник,
через 4 часа наша закуска готова к употреблению.
Закуску на праздничный стол можно приготовить заранее и хранить в холодильнике в течение суток.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 марта 2011 года yakolyoka #
24 марта 2011 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
24 марта 2011 года barska #
24 марта 2011 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
24 марта 2011 года Nika #
24 марта 2011 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: