Салат с экзотическими фруктами, копчeной нежной форелью и необычной заправкой. Действительно, праздник вкуса! Этот рецепт был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Мышка-Катюша (за что ей очередное спасибо от меня!) под названием "Филе форели с салатом-ассорти", и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
- 26 марта 2011, 13:06
- 8591
Салат с форелью "Праздник вкуса"
![Рецепт: Салат с форелью "Праздник вкуса" Рецепт: Салат с форелью "Праздник вкуса"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/41/4178/417838.jpg)
Ингредиенты для «Салат с форелью "Праздник вкуса"»:
- Форель (филе, подкопченое) — 125 г
- Киви — 1 шт
- Карамболь — 1 шт
- Кунжут — 2 ст. л.
- Листья салата / Салат (у меня - готовая смесь из полевого, радичио, фриззе) — 175 г
- Апельсин (сок ) — 1 шт
- Майонез — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
944.9 ккал |
белки
42.1 г |
жиры
63.5 г |
углеводы
50.9 г |
Порции | |||
ккал 236.2 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 12.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 131.2 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Салат с форелью "Праздник вкуса"»:
-
Кунжут поджарить на сухой сковородке.
-
Салатную смесь помыть и просушить от лишней влаги.
-
Карамболь порезать звёздочками, оставить несколько для украшения, остальные - дольками, киви очистить и тоже порезать дольками. Форель - крупными кусочками.
Выложить в салатницы салатную смесь, сверху - фрукты и форель. -
Заправка: выдавить сок (с мякотью) из 1 апельсина и добавить майонез, размешать.
-
Салат полить заправкой и посыпать кунжутом.
-
![](https://www.povarenok.ru/images/recipes/step/41/4178/417862.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/images/recipes/step/41/4178/417863.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/images/users/16_11_10/371816.jpg)
Комментарии и отзывы
26 марта 2011 года swetik-semizwetik #
26 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
26 марта 2011 года венера71 #
Правда какой он на вкус я совсем не представляю
26 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
26 марта 2011 года жонушка #
Салатик отличные и правда праздник вкуса, тут уж не поспоришь)))
26 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
26 марта 2011 года Ялорис #
26 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
Спасибо! Такие вещи трудно фоткать...
26 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
26 марта 2011 года Ася-нн #
26 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
Очень трудно описать... Интересно, а у кого-нибудь ещё другие сравнительно вкусовые ощущения есть?
28 марта 2011 года Ася-нн #
28 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
26 марта 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а #
26 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
26 марта 2011 года Gretta007 #
26 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
26 марта 2011 года algambra #
26 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
26 марта 2011 года larik_malasha # (модератор)
Нин, тебе везет, это тебе муж цветы постоянно дарит, что ли!? Красивоооо!
26 марта 2011 года alexa23 #
26 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
26 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
26 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
26 марта 2011 года larik_malasha # (модератор)
26 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
26 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
26 марта 2011 года S_Svetlana #
26 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
26 марта 2011 года Janet #
Салат у тебя восхитительный, дорогой, праздничный! Интересное сочетание рыбы и фруктов!!
26 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
А форель у меня здесь - белая. Сочетания в салате - очень интересные, и мне, и мужу очень понравились. 2 двойные порции были на лёгкий ужин.
Буду готовить ещё, даже если исчезнет из продажи карамболь! Можно просто 2 киви (не мягкие) положить![x]12:51 26.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
26 марта 2011 года Janet #
26 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
26 марта 2011 года nuf_nuf #
26 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
26 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
26 марта 2011 года ли-ли-я #
26 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
26 марта 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
26 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
26 марта 2011 года Ася-нн #
Заберу сразу себе!!!!
26 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: