• 4 апреля 2011, 14:26
  • 14468

Борщ "Объеденье"

Рецепт: Борщ Объеденье

Обалденный борщик. Слов нет, очень вкусно.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Борщ "Объеденье"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1001.6 ккал
белки
66.8 г
жиры
40.4 г
углеводы
94.4 г
Порции
ккал
200.3 ккал
белки
13.4 г
жиры
8.1 г
углеводы
18.9 г
100 г блюда
ккал
92.7 ккал
белки
6.2 г
жиры
3.7 г
углеводы
8.7 г

Рецепт «Борщ "Объеденье"»:

  • Варим бульон на говяжьей косточке. Солим по вкусу.

  • Заправка: мелко нарезанный лук, натертую морковку, натёртую свеклу обжариваем на подсолнечном масле. Томатную пасту разбавляем бульоном и выливаем в заправку. Томим 5 минут.

  • Картошку нарезаем кубиками и отправляем в готовый бульон. Косточку можно вынуть из бульона.

  • Отвариваем яйца и нарезаем их.

  • Когда картошка сварилась, добавляем в бульон заправку, нарезанные яйца, и доводим до кипения.

  • Кладём щавель и кипятим минут пять.

  • Готово.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Борщ "Объеденье"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я варю такой борщ, только на курице и без свеклы и томатной пасты... Это действительно получается какая то смесь зеленого борща и красного...
если БЕЗ свеклы и томат-пасты - это зеленые щи. и уж никак не такой же борщ...
Я считаю очень интересным рецепт, а яйца можно класть по своему усмотрению...
борщ очень вкусный, делаю почти такой же,но яичек никогда не добавляла, надо попробовать, большое спасибо за идею!!
Да не очень удачный рецепт
почему? пробовали?
кроме яиц (которые можно и не класть, хотя в щавелевый суп кладут с успехом) не вижу ничего такого уж ужасного. щавель с успехом заменил капусту, дал кислинку.
Вот пост закончится,обязательно приготовлю,и напишу как получилось.
смесь красного и зеленого борща? не очень...
А какой смысл от яиц?
имхо густота и консистенция[x]19:48 04.04.11 Отредактировано модератором пани Кася[/x]
Ответ для Комиссаровы
С яйцами как раз очень вкусно! Только на мой взгляд щавля гораздо больше нужно положить на такое количество остальных продуктов. Этот рецепт — нечто среднее между "красным" борщом (с капустой) и "зеленым" (со щавлем)
Удалено создателем комментария
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки