Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц
  • 5 апреля 2011, 18:57
  • 154585

Яйца "Орсини"

Рецепт: Яйца "Орсини"

Яйца "Орсини" - это удивительное угощение, которое подавали в доме великого художника и знаменитого гурмана Клода Моне, часто называемое "Завтрак аристократа". "А чем мы хуже?!" - подумала я и решила приготовить этот изыск, но... внесла свои изменения - добавила сосиски (думаю, Клод Моне не был бы против).

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Яйца "Орсини"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
515.9 ккал 		белки
34.7 г 		жиры
39.7 г 		углеводы
3.5 г
Порции
ккал
258 ккал		 белки
17.4 г		 жиры
19.9 г		 углеводы
1.8 г
100 г блюда
ккал
198.4 ккал		 белки
13.3 г		 жиры
15.3 г		 углеводы
1.3 г

Рецепт «Яйца "Орсини"»:

  • Белки отделить от желтков. Желтки должны остаться целыми.

  • Белки взбить с солью до крутой пены.

  • В форму для запекания положить нарезанные сосиски, посыпать натертым сыром.

  • Выложить белок, разровнять его и сделать посередине углубление.

  • В это углубление осторожно выложить желток, на который положить кусочек масла.
    Запекать на нижнем уровне духовки при 180 градусах около 10 минут.

  • Посыпать сыром и зеленью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Сытный завтрак На полдник Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: завтрак полдник

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яйца "Орсини"
Рецепт: Яйца "Орсини"

Яйца "Орсини" - это удивительное угощение, которое подавали в доме великого художника и знаменитого гурмана Клода Моне, часто называемое "Завтрак аристократа". "А чем мы хуже?!" - подумала я и решила приготовить этот изыск, но... внесла свои изменения - добавила сосиски (думаю, Клод Моне не был бы против).

Ингредиенты для «Яйца "Орсини"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (13)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Яйца "Орсини"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вкусный и красивый завтрак ++++
Спасибо ! !
Замечательная идея! Очень красивая форма для запекания,
даже повседневная еда смотрится в ней очень празднично.
+++
Спасибо! Я тоже так считаю, что нужно есть хоть даже простую пищу, но красиво!
Полезно(из духовки), вкусно(не сомневаюсь) и красиво. Думаю Моне бы одобрил )))+++
Я тоже так подумала, что он не будет против! ))) Спасибо!
Очень красиво и аппетитно получается . Так и хочется попробовать.... Охотничьи колбаски, да с яичком, с сырком.... Вкуснятина
Проверено - очень вкусно! Вам - спасибо!
Жду с нетерпением рецептик...
Вам + за вкуснятину.
Спасибо Вам огромное!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"
Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"
Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки