Простой в приготовлении и очень вкусный мясной салат. Приятная заправка с ноткой пряностей может использоваться для овощных салатов вместо майонеза.
АликаПоваренок 6 уровня
- 6 апреля 2011, 11:02
- 21038
Салат "Кавказский"
Ингредиенты для «Салат "Кавказский"»:
- Курица (грудка отварная) — 1 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Картофель (вареный) — 2 шт
- Орехи грецкие (половинки) — 0,5 стак.
- Уксус (яблочный) — 1 ч. л.
- Зелень (кинза, пертушка, укроп)
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2503.5 ккал |
белки
280.2 г |
жиры
107.8 г |
углеводы
100.6 г |
| Порции | |||
| ккал 834.5 ккал |
белки 93.4 г |
жиры 35.9 г |
углеводы 33.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.4 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Салат "Кавказский"»:
-
Готовим заправку для салата (она должна настояться минут 10).
В мисочке смешиваем 3 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. приправы хмели-сунели и 1 ч.л. яблочного уксуса. -
Курицу и картофель нарезаем крупными кусочками, перемешиваем, добавляем соль и перец.
Если солить после добавления масла, картофель с курицей будут пресными. -
Яйца нарезаем дольками, половинки грецкого ореха измельчаем ножом (оставьте несколько штук для украшения).
-
Выкладываем картофель с курицей в салатник (я брала порционные тарелочки), посыпаем измельченным грецким орехом и добавляем заправку.
-
Салат посыпаем мелко нарезанной зеленью, сверху украшаем дольками яиц и половинками грецкого ореха.
-
Салат готов, приятного аппетита!
Заправка из растительного масла, яблочного уксуса и хмели-сунели хорошо сочетается с отварными овощами, овощными салатами с зеленью и мясными салатами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 апреля 2011 года Fire-bird1 #
7 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)
8 апреля 2011 года Fire-bird1 #
Не дождалась выходных – приготовила! Ммммм, заправка просто восхитительная!
8 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)
Мне очень-очень приятно, что результат вам понравился.
Спасибо за фото
6 апреля 2011 года Miirvsem #
7 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)
6 апреля 2011 года beautiful woman # (модератор)
салата очень понравилась.+++
6 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)
Заправка почти универсальная
6 апреля 2011 года beautiful woman # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: