Нежные апельсиновые бисквитики с кофейным кремом. Для сладкоежек.
ЯлорисПоваренок 8 уровня
- 7 апреля 2011, 15:15
- 48649
Пирожные к чаю
Ингредиенты для «Пирожные к чаю»:
- Апельсин — 1 шт
- Сахар (в тесто - 3/4 стакана; в крем - 1/2 стакана) — 1,5 стак.
- Яйцо куриное (в тесто - 3 шт; в крем - 2 шт) — 5 шт
- Мука пшеничная / Мука (в тесто - 1.5 стакана; в крем - 2 ст.л) — 1,5 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 упак.
- Молоко — 0,5 л
- Кофе растворимый — 2 ст. л.
- Орехи грецкие (для украшения) — 1 горст.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2121.1 ккал |
белки
56.4 г |
жиры
45.6 г |
углеводы
371.5 г |
| Порции | |||
| ккал 212.1 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 37.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 235.7 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 41.3 г |
Рецепт «Пирожные к чаю»:
-
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем прокрученный через мясорубку апельсин (с кожурой, без семечек). Немного цедры нужно оставить.
-
Добавляем в тесто муку и разрыхлитель. Тесто перекладываем в смазанную прямоугольную форму. Выпекаем бисквит в разогретой духовке, до зарумянивания и "сухой спички" (зубочистики).
-
Готовый бисквит разрезаем на 4 части: вдоль и поперек, остужаем.
-
-
Варим кофейный крем. Честно сказать, его мои мальчики, пока он охлаждался, практически наполовину уговорили :-)
В кастрюлю наливаем молоко, кладем 2 яйца, полстакана сахара, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. растворимого кофе. Взбиваем венчиком постоянно и на самом слабом огне варим до загустения. -
Крем полностью охлаждаем.
-
Смазываем остывшие половинки бисквита кремом, присыпаем их тертой апельсиновой цедрой, накрываем бисквитом сверху и снова смазываем кремом.
-
Нарезаем бисквиты с кремом на кусочки. Поверх крема посыпаем каждый немного апельсиновой цедрой, украшаем орехами. Если вам удастся пирожные спасти от посягательств, то после ночи в холодильнике они будут волшебно нежными и сочными.
Мне не удалось - практически полностью пирожные были уничтожены.
Некоторые вандалы поглощали их даже без чая!!!!!!!!
Некоторые вандалы поглощали их даже без чая!!!!!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 апреля 2011 года marinamurat #
7 апреля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
7 апреля 2011 года marinamurat #
7 апреля 2011 года p tatiana p deleted #
7 апреля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
7 апреля 2011 года nodira #
7 апреля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
7 апреля 2011 года БУЛОЧКА-ЛЕНА #
Ну, очень вкусно!!!!!!!!!!!!
7 апреля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
7 апреля 2011 года Leila2020 #
7 апреля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
7 апреля 2011 года Прохорова Наталья #
7 апреля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
8 апреля 2011 года Прохорова Наталья #
7 апреля 2011 года Pro100 Ea #
7 апреля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
7 апреля 2011 года к-викуля #
7 апреля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
8 апреля 2011 года к-викуля #
7 апреля 2011 года пани Кася #
7 апреля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
7 апреля 2011 года kitri #
Спасибо!
7 апреля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
7 апреля 2011 года swetik-semizwetik #
7 апреля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
7 апреля 2011 года Eva Grimm #
7 апреля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
7 апреля 2011 года nattyl #
7 апреля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
7 апреля 2011 года Masiandra #
7 апреля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
7 апреля 2011 года dolphy #
7 апреля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: