Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 8 апреля 2011, 21:10
  • 12296

Гратинированный шпинат

Рецепт: Гратинированный шпинат

"Вы не любите шпинат? Да Вы не умеете его готовить!" - эта фраза вполне подходит любому незнакомому нам блюду. А помните знаменитого мистера Папая, который просто на глазах "разростался" и становился сильным и мужественным после употребления очередной дозы шпината? Я пыталась готовить шпинат разными популярными методами, но этот рецепт заставил меня просто... "снять шляпу"! Думаю, что понравилось бы не только мр. Папаю. Приглашаю!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Гратинированный шпинат»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
337.6 ккал 		белки
28.4 г 		жиры
5.9 г 		углеводы
45.8 г
Порции
ккал
168.8 ккал		 белки
14.2 г		 жиры
3 г		 углеводы
22.9 г
100 г блюда
ккал
76.7 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
1.3 г		 углеводы
10.4 г

Рецепт «Гратинированный шпинат»:

  • Шпинат (не самый юный, как у меня) опустить в кипящую подсоленную воду на 1-2 минуты.

  • Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.

  • Сцеженный шпинат хорошенько отжать и крупно порубить.

  • На сковороде подогреть растительное/оливковое масло и добавить крупно нарезанный зубчик чеснока (не зажаривать!).

  • Добавить к чесноку шпинат, соль, перец, мускатный орех, лимонный сок, перемешать, 1-2 минутки протомить всё вместе.

  • В смазанные маслом огнеупорные формочки выложить протушенный со специями шпинат, сверху - хлебные крошки и тёртый сыр.

  • Гратинировать в предварительно разогретой до 200-210°C духовке около 10 минут.

  • Можно подавать как самостоятельную закуску. Или как дополнение к вареному/запечённому картофелю. Можно, к свежим булочкам-багетам.

  • Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Раздельное питание

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: изысканный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гратинированный шпинат
Рецепт: Гратинированный шпинат

"Вы не любите шпинат? Да Вы не умеете его готовить!" - эта фраза вполне подходит любому незнакомому нам блюду. А помните знаменитого мистера Папая, который просто на глазах "разростался" и становился сильным и мужественным после употребления очередной дозы шпината? Я пыталась готовить шпинат разными популярными методами, но этот рецепт заставил меня просто... "снять шляпу"! Думаю, что понравилось бы не только мр. Папаю. Приглашаю!

Ингредиенты для «Гратинированный шпинат»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусненько!!! Ниночка, ты молодец, так красиво все подала!!!
Спасиб, Юленька !
Никогда не готовила шпинат,даже не представляю его вкус...
Возможно, когда-нибудь захотите полпробовать...
А я вот не люблю шпинат, да и дорогой у нас. Но ооооочень красиво.
Спасибо, Светик! Я тоже долго ищу рецепты, в которых мне вкус подходит...
Нина, убедила надо срочно пробовать
Пробуй, солнышко! Надеюсь, что тебе понравится, потому что полезная штука!
Просто, вкусно и полезно! А красиво как!
Спасибо, Ленок !
Ниночка, за шпинат!
Я так и думала! Заграница нас поддержитЬ!
Вот выращу шпинат, сразу приготовлю Нинуля! Очень красивый рецепт! Глядя на твои фотографии...я уже ЛЮБЛЮ ШПИНАТ!!!!!!!!!!!!!!!
Желаю отличного урожая!
Ну все теперь точно приготовлю,как вырастет!
Я люблю шпинат, обожаю....Ну так еще не пробовала Нина!!!! Нельзя такое на ночь.......да еще с такими фотографиями, как "живые"....Побалую своих гостей. Завтра тетка из Белгии ко мне на неделю, вот буду их удивлять необычными вкусностями!
Знаешь, Мариш, а я про Турцию и прочую Медитеранию вспоминала, готовя это блюдо...
Нинуль соблазняешь фотографиями!!!!!!!!!!!!!!!
А у нас свежий только летом на рынке трудно но можно найти,
в супермаркете мороженный и то не всегда найдешь.
Венерик, я понимаю, что этот рецепт не для "большинства" россиян! Он просто выставлен мной, потому что ....понравился.
Ниночка, узнаю твои фото-соблазнялки! Готовлю шпинат в основном, потому что полезно...Попробую твой рецепт - думаю, это вкусно! Спасибо за рецепт!!!
Тонечка, я тоже начиналась присматриваться к шпинату, потому что полезно, Но вот, чтобы вкусно... это я многие рецепты испытала!
Ха, а я ж хитрая...На Поваренок загляну, почитаю, выберу самый вкусный (конечно, твой... )
я просто самый испытанный выставила Шучу, конечно! На самом деле - много прекрассных рецептов, каждый ищет свой!
Балдею от шпината! Очень красочные и весёлые фото.
Спасибо, Нинуль! Я старалась...
Я обожаю пюре из шпината со сливками! очень вкусно! мне твой рецептик нравится!
Лар, а я вот только вот-вот , всего-ничего, как "оценила" шпинат...
Нинуль, твои фото соблазнят даже на шпинат!!! ++++ Мы его дружно не любим. Думала, дело в магазинном. Один сезон выращивала на даче, но результат тот же - не идет...
Лар, я его тоже активно не ЛЮ... уже более ... лет! А здесь чё-то соблазнилась картинками в журнале... И мне ВДРУГ очень понравилось!! [x]21:34 08.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
ВДРУГ очень понравилось!!
Верю тебе как себе! Бум пробовать. А то что-то я одна, похоже, травку эту не ЛЮ.. и не ПО...
Нин, отличный рецепт! Шпинат очень люблю!!! Готовлю фритату со шпинатом, очень вкусно!!!
Спасиб, Венерочка! А я сегодня была приятно удивлена....
Вот шпинат я не люблю, видимо, в самом деле не умею готовить! Твой понравился
Машуль, я тоже долго искала "свои" рецепты по шпинату, долго всё не нравилось, но начиная с "добавок" к блюдам, постепенно привыкаешь и начинаешь понимать и различать вкус ...
Наверное нужно тоже найти свой вариант
Это - в каждом "непривычном" блюде так... Но если тебе нравится китайская кухня, то тебе придётся хорошенько приправлять шпинат
И я ни разу его не пробовала!! Даже не видела вживую! Наверное не задавалась целью! А какой он на вкус??!
Да просто травянистый, я бы сказала...
Представляешь,Нинуль, а я ни разу шпинат не пробовала Начну с твоего рецепта! Если молодой, то отваривать не надо?
Ирочка, молодой лучше использовать в салатах! Я тебе ссылочку дам,ок? Потому что ОЧЕНЬ вкусно: Салат со шпинатом и апельсинами https://www.povarenok.ru/recipes/show/56357/
Нинуль, спасибо!!! Смотрю, ты уже готовила! Выглядит потрясающе! Буду пробовать
Очень понравилось! У Танюши - бесподобный вкус!
Ой у меня тоже такая сковорода!
Тефаль всегда думает о нас...
Тефаль всегда думает о нас...
Эт точно , без нее никуда!
Ой у меня тоже такая сковорода!
Замечательный рецепт, буду ждать свежий шпинат, а то пока замороженный только, обязательно попробую, как раз к моей статье рецептик https://www.povarenok.ru/articles/show/5422/
Я читала Вашу статью!
Нина, ну сразу же ожидаю великолепный рецепт, так что заочно +, так как все рецепты отличные, а фотографии - просто восторг!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"
Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"
Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!