Нашла этот рецепт в кулинарной книге. Вкус получился насыщенный и нежный.
- 10 апреля 2011, 22:40
- 11460
Пирог "Тбилиси"
Ингредиенты для «Пирог "Тбилиси"»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 270 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Орехи грецкие — 130 г
- Апельсин — 1 шт
- Сметана — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4825.4 ккал |
белки
71.7 г |
жиры
302.4 г |
углеводы
457.6 г |
Порции | |||
ккал 804.2 ккал |
белки 12 г |
жиры 50.4 г |
углеводы 76.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 352.2 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 33.4 г |
Рецепт «Пирог "Тбилиси"»:
-
Продукты: апельсин, мука, сахар, яйца, сливочное масло и грецкие орехи. Для соуса нужна сметана и сахар.
-
Апельсин очистить и отварить 20 минут.
-
Желтки отделить от белков. Желтки растереть с сахаром (150г)
-
Добавить сливочное масло.
-
Все перемешать.
-
Апельсин достать и остудить.
-
Грецкие орехи мелко порубить и добавить к тесту.
-
Апельсин нарезать и добавить в тесто.
-
Ввести муку.
-
Белки взбить, добавить сахар (70г).
-
Ввести белковую массу в тесто, все перемешать.
-
Аккуратно вылить в форму. Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.
-
Готовый пирог достать и разрезать влажным ножом.
Сметану взбить с сахаром (50г) и полить половину пирога. -
Соединить 2 половины и полить соусом.
-
Заварите чай и - приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
11 апреля 2011 года мисс #
11 апреля 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
11 апреля 2011 года Lzaika45 #
11 апреля 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
11 апреля 2011 года ля-ля-фамм #
Спасибо за рецепт, попробую приготовить! Люблю грецкие орехи и блюда с ними
11 апреля 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
10 апреля 2011 года Nika #
11 апреля 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
10 апреля 2011 года Svetik-joo #
11 апреля 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
10 апреля 2011 года Eva Grimm #
10 апреля 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
10 апреля 2011 года Ттшка #
10 апреля 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: