Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты
  • 13 апреля 2011, 15:27
  • 35575

Рулетики из творожного теста

Рецепт: Рулетики из творожного теста

Недавно я открыла для себя этот вид теста. Работа с ним приносит одно удовольствие. Сегодня я предлагаю вам рулетики из творожного теста с начинкой из яиц и зеленого лука - такой весенний вариант. Добро пожаловать!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Рулетики из творожного теста»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3641.3 ккал 		белки
188.7 г 		жиры
101.2 г 		углеводы
500.3 г
Порции
ккал
455.2 ккал		 белки
23.6 г		 жиры
12.7 г		 углеводы
62.5 г
100 г блюда
ккал
244.4 ккал		 белки
12.7 г		 жиры
6.8 г		 углеводы
33.6 г

Рецепт «Рулетики из творожного теста»:

  • Творог смешать блендером с яйцом, молоком, растительным маслом, солью, сахаром. Муку просеять с разрыхлителем. Добавить к творогу и замесить тесто.

  • Тесто разделите на две части - 1/3 и 2/3. В 1/3 теста вмешать укроп. Если у Вас сухой, то 1 ч. л. достаточно. У меня на этот раз укроп был замороженный. Я брала 1 ст. л. Тесто отставьте в сторону.

  • Для начинки Вам необходимо отварить 2 яйца вкрутую. Нарезать их не очень мелко. Небольшой пучок зеленого лука тоже измельчите. 1 яйцо слегка взбейте (отберите пару ложек в чашку), добавьте лук, вареные яйца, соль, перец.
    Сыр натрите на крупной терке.

  • Каждую часть теста разделите на 8 равных частей. Раскатайте полосками. На меньшую укропную часть положите яичную начинку, на большую - сыр. Советую много сыра не сыпать, иначе он может "пролезть" наружу при выпечке.

  • Сверните рулетом укропную полоску, уложите сверху на сыр.

  • Аккуратно сверните рулет.

  • Теперь нам пригодятся те пару ложек яйца, которые мы отобрали. Добавьте к ним немного молока, размешайте. Смажьте рулетики, посыпьте их кунжутом.

  • Выпекайте в духовке 25 минут при температуре 180*.

  • Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4395
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: ужин полдник завтрак закуска обед выпечка

Вкусы: творожный сырный луковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулетики из творожного теста
Рецепт: Рулетики из творожного теста

Недавно я открыла для себя этот вид теста. Работа с ним приносит одно удовольствие. Сегодня я предлагаю вам рулетики из творожного теста с начинкой из яиц и зеленого лука - такой весенний вариант. Добро пожаловать!

Ингредиенты для «Рулетики из творожного теста»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Рулетики из творожного теста» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень много читала рецептов, этот отличный. Спасибо огромное!
Мне приятно, что заинтересовала Вас! Спасибо!
Спасибо за необычный рецепт и за идею интересную! Такого еще не встречала нигде! Очень оригинально и вкусно!
А Вам спасибо за прекрасный комментарий! Рада, что рецепт понравился!
очень симпатичный рецептик. Забрала в КК. Попробую сделать. Знаю, что в тесте творог ведет себя великолепно.
Знаю, что в тесте творог ведет себя великолепно.
Абсолютно с Вами согласна! Тесто с творогом мягкое и податливое, особенно, когда немного постоит. Готовьте на здоровье. Спасибо Вам!
Супер рецепт!!! 55555
Спасибо за высокую оценку моего рецепта!
Оригинально! Наверное очень вкусно надо попробовать! Спасибо за рецепт и за идею!
А Вам спасибо за комментарий! Пробуйте на здоровье!
Замечательный рецепт рулетиков !!!
Спасибо, Виктория! Мне очень приятно!
Рулетики очень хорошие!А о силиконовом коврике могу добавить:просто вымыла после покупки и без смазывания и предварительного прогрева сразу с печеньями в духовку.Пользуюсь уже год с удовольствием.Вам- спасибо за рецепт и фото!
Спасибо Вам за комментарий! Мне вообще всякие формочки из силикона нравятся - очень удобно с ними...
Конечно же ++++это несомненно вкусно и фотки класс!!!
Благодарю Вас за оценку! А за фото отдельное спасибо! В общем то я не очень хорошо умею фотографировать. И очень приятно, когда кому то нравится моя работа.
ЕСЛИ МОЖНО НА ТЫ ВЫ НАПРЯГАЕТ!!!
Согласна, Ира - давай "на ты". Тогда уже и познакомимся официально. Я Тоня!
Ммммм!!! На вид очень вкусненько!!!
Мне приятно, что Вам понравилось! Они и на вкус хороши!
Класс....какие рулетики вкусные, мягенькие, а начинка моя любимая .......... ВАМ бесконечные +++++++++++++++++....и ......
Анечка, спасибо! Столько плюсиков!!! Мне очень-очень приятно! Я тоже люблю эту начинку - простая и вкусная. Начинка из детства...
Тонечка, замечательная выпечка! Так здорово у тебя получились
рулеты. Очень понравился рецепт.+++
Людочка, твои комментарии всегда приятно читать! Спасибо тебе!
какая вкуснятина!люблю блюда из творога!
Спасибо! Я тоже творог очень люблю! У меня он всегда в холодильнике есть.
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую тесто тоже очень нравится такое.
И Вам спасибо! Тесто, действительно, очень приятное в работе.
Пирожки супер у Вас!
Спасибо, мне очень приятно!
Тонечка, красивые пирожки!
Спасибо, Светочка, что заглянула ко мне на рулетики!
Тонечка, ну что тут сказать, я никогда так не похудею)))
12 ночи а я слюной захожус, что же это такое))))
Снежаночка, спасибо, дорогая!!! А ты одним глазом Поваренок по вечерам просматривай, так все блюда будут казаться меньше. Удобная "зрительная диета"
Тонечка, рецепт просто супер! Очень аппетитные пирожки! Обожаю творожное тесто! Да с начинкой!
Светочка, спасибо огромное! Столько приятных слов в адрес моих рулетиков! Я очень-очень рада!!!
Оченъ заманчивые рулетики!
Спасибо,беру на вооружение!
Анна, очень приятно Вас видеть на моей страничке! "Вооружайтесь" на здоровье!
Ко мне -на ты.Я еще не совсем божий одуванчик...
Аня, согласна на все - "На ты" перейду с удовольствием! Я знаю, что ты привлекательная женщина с чертами "хронической девушки" (это я у Масяся в дневниках читала...) Я Тоня.
Тонечка, какие у тебя рулетики с "секретом"! Или с сюрпризом!
Надо их назвать "Двойное дно"!
Зелёный лук + яйцо - со школьной столовой любимая начинка пирожков!

Надо их назвать "Двойное дно"!  
Так это я свою любимую весеннюю начинку упаковала, чтобы не сбежала! Ириш, спасибо за оценку! (Прошу прощения за прогулы на форуме... )
Прошу прощения за прогулы на форуме...
Так уж и быть, погуляй, но не долго!
Ну и чудесно! "Неуд" не поставят - можно погулять!
Тоня, красивые пирожки! И начинка моя любимая!
Ника, спасибо, что заглянули! У меня на грядке такой симпатичный зеленый лук вырос - так и просится в тарелочку...
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565
Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"
Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки