Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

14 апреля 2011, 11:57
61788

Блинный пирог с курицей и шампиньонами

Очень сытное блюдо... Для диеты ну никак не подойдет. Но вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Блинный пирог с курицей и шампиньонами»:

Блин (тонкий) — 20 шт
Филе куриное (грудка) — 1 шт
Шампиньоны (крупные) — 5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Лук-порей (белая часть) — 1 шт
Сметана (30%) — 5 ст. л.
Сыр твердый — 150 г
Кунжут — 1 ст. л.
Зелень (петрушка, немного)
Масло растительное (для жарки, немного)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6242.3 ккал	белки 250.6 г	жиры 139 г	углеводы 992.5 г
100 г блюда
ккал 170.6 ккал	белки 6.8 г	жиры 3.8 г	углеводы 27.1 г

Рецепт «Блинный пирог с курицей и шампиньонами»:

Первым делом выпекаем блины. Но вообще этот рецепт хорош ещё тем, что можно использовать вчерашние блинчики, которые уже не такие аппетитные. Рецепт блинов я не привожу, так как свой любимый рецепт есть у каждой хозяйки. Могу сказать только, что мне последнее время нравятся заварные блинчики на кефире. На сайте, по-моему, был такой рецепт. Они получаются тонкие, но мягкие. Мы любим сладковатое тесто в несладких пирогах, поэтому в тесто для блинчиков я добавляю немного сахара.
Для первой начинки репчатый лук обжариваем на небольшом количестве растительного масла.
Добавляем шампиньоны, нарезанные соломкой. Обжариваем всё вместе до готовности шампиньонов. Солим и перчим по вкусу.
Для второй начинки куриное филе нарезаем соломкой. Обжариваем слегка на растительном масле. Если Вы боитесь использовать грудку, думая, что она будет сухой, не бойтесь, в этом рецепте точно не будет.
Добавляем нарезанный лук-порей. Обжариваем минуты 3-4.
И добавляем сметану - 1,5 столовые ложки. Хорошо перемешиваем.
Солим и перчим по вкусу. И добавляем кунжут.
И нарезанную петрушку. Немного оставляем для украшения.
На блинчики выкладываем начинку. Сворачиваем блинчики в трубочки, стараясь хорошо распределить начинку.
Выкладываем в форму, слегка смазанную растительным маслом, чередуя начинки.
У меня получилось два ряда - по 8 блинчиков в ряду, и ещё 4 я уложила по кругу, чтобы закрыть промежутки. Каждый ряд смазываем оставшейся сметаной.
И посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром.
Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке до румяной корочки (минут 20).
Посыпаем оставшейся петрушкой. Подаём в горячем виде. Хотя в холодном тоже было вкусно..

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: куриный грибной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56712/]Блинный пирог с курицей и шампиньонами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56712/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/46/475027_91614-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень сытное блюдо... Для диеты ну никак не подойдет. Но вкусно!

Ингредиенты: Блин, Филе куриное, Шампиньоны, Лук репчатый, Лук-порей, Сметана, Сыр твердый, Кунжут, Зелень, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинный пирог с курицей и шампиньонами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/46/475027_91614-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинный пирог с курицей и шампиньонами" title="Рецепт: Блинный пирог с курицей и шампиньонами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень сытное блюдо... Для диеты ну никак не подойдет. Но вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинный пирог с курицей и шампиньонами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11378">Блин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56712/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинный пирог с курицей и шампиньонами

Очень сытное блюдо... Для диеты ну никак не подойдет. Но вкусно!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Блинный пирог с курицей и шампиньонами»:

Блин Филе куриное Шампиньоны Лук репчатый Лук-порей Сметана Сыр твердый Кунжут Зелень Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1276

Лазанья по-русски

100
1276
32616

1148

Блинная лазанья "Русский привет Италии"

52
1148
18170

1112

Блинный пирог с курицей и шампиньонами

100
1112
53795

894

Блинный пирог "Широкая масленица"

186
894
48430

745

Блинный торт с куриным паштетом и грибами

103
745
30385

471

Блинница

126
471
22257

410

Блинный пирог с селедочным паштетом

46
410
17583

170

Закусочный блинный торт

47
170
19917

123

Блинная запеканка с грибами и соусом "Бешамель"

51
123
8547

Блинный пирог с курицей и грибами

36
75
2885

Блинчатый пирог

7
58
4190

Блины "Черепашка"

57
27
5359

Показать все варианты рецепта (12)

Фотографии «Блинный пирог с курицей и шампиньонами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 апреля 2011 года Елена1206 #

изумительный пирог!!!очень вкусно и нежно!спасибо большое за рецепт!!

14 апреля 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

И Вам, на здоровье!

14 апреля 2011 года Masiandra #

Обалденно! Начинка просто моя! Забираю не задумываясь! вам спасибо!!!!!!!!!

14 апреля 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что понравился!

14 апреля 2011 года Eva Grimm #

Хорош пирог! Пять баллов!

14 апреля 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Машунь !

14 апреля 2011 года Ритуленька deleted #

Готовим так, это вкусно

14 апреля 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

Значит Вы меня понимаете! Спасибо за коммент!

14 апреля 2011 года Lyusana #

шикарное бшлюда получилось - обязательно сделаю))) спасибо))

14 апреля 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

Вам спасибо! И, готовьте на здоровье!

14 апреля 2011 года Прохорова Наталья #

Очень вкусно! Фото превосходные!

14 апреля 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

14 апреля 2011 года Tanya-O-511 #

Юльчик,очень вкусно!

14 апреля 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

Согласна

Спасибо Танюш!

14 апреля 2011 года juliamir #

Шикарный пирог и рецепт!!! Забрала себе в КК. На выходных обязательно приготовлю!!!

14 апреля 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье! Надеюсь понравится

14 апреля 2011 года Эльвирчик #

Слюни на мониторе

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

14 апреля 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

Слюни на мониторе

Ого! Спасибо!

14 апреля 2011 года Ритуленька deleted #

Слюни на мониторе

Вот ужас-то! Утритесь, леди!

15 апреля 2011 года наташа лучко #

↑Ответ для Эльвирчик

и что тут " не подобающего"? чего скрыли коммент?

14 апреля 2011 года Лианда #

Замечательный пирог - и красивый и вкусный! Долой диеты! Да здравствуют блины и пироги!

Глядя на Ваши аппетитный фотографии только такие эмоции и возникают!!!

14 апреля 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

Я считаю, самая лучшая диета - это умеренность.. Сама на такой успешно худею, кушая всё, что хочется, только понемногу.. Спасибо большое за комментарий и оценку!

14 апреля 2011 года rainfox #

очень необычно выложено у вас все, первый раз встречаю, и аппетитно очень, отличный рецепт!!!!!

14 апреля 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

Выкладывала так, для того, чтобы пирог не распадался.. Точнее, чтобы начинка не выпадала, так как, когда делаешь послойно, это часто встречается.. Спасибо за оценку!

[x]12:54 14.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

14 апреля 2011 года Анечка Яковенко #

необычно и должно быть очень вкусно!!! Спасибо)))

14 апреля 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье! Очень надеюсь, что понравится!

14 апреля 2011 года Александер deleted #

ЭТО ОЧЕНЬ вкусно! Делаю такой пирог и с творогом и с мясом. Фотографии замечательные! +++++

14 апреля 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

ЭТО ОЧЕНЬ вкусно!

Не могу не согласиться

За оценку фото - отдельное спасибо

14 апреля 2011 года БЕЛЯКОВА #

спасибо, забираю, часто блины остаются и лежат..лежат...

+++

14 апреля 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

Вот и у нас такая история.. Готовьте на здоровье!

14 апреля 2011 года Ната Щукина #

Очень аппетитно, а фото-просто прелесть, спасибо за рецепт, с удовольствием забираю в КК, Вам+++++++

14 апреля 2011 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо! И - на здоровье! Очень надеюсь, что понравится!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Блинный пирог с курицей и шампиньонами

Ингредиенты для «Блинный пирог с курицей и шампиньонами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинный пирог с курицей и шампиньонами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Блинный пирог с курицей и шампиньонами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Рубрикатор рецептов