Нежная куриная печeночка с кисло-сладкими яблочками. Быстрое в приготовлении, вкусное блюдо. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Lesi под названием "Куриная печень с яблоками" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
миссПоваренок 10 уровня
- 15 апреля 2011, 13:03
- 74237
Куриная печень с яблоками
Ингредиенты для «Куриная печень с яблоками»:
- Печень куриная — 500 г
- Яблоко — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло растительное — 50 мл
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1306.3 ккал |
белки
92.7 г |
жиры
90.6 г |
углеводы
31.3 г |
| Порции | |||
| ккал 326.6 ккал |
белки 23.2 г |
жиры 22.7 г |
углеводы 7.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.7 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Куриная печень с яблоками»:
-
Для приготовления блюда берём куриную печень. Перерезаем её пополам.
-
Обжариваем на растительном масле на сковороде без крышки. Так как печень очень сильно разбрызгивает жир, я использовала "сетку".
-
Печень обжариваем до "исчезновения кровавого цвета".
-
Яблоки лучше брать кисло-сладких сортов. Удаляем сердцевину, режем на сегменты.
-
Добавляем яблоки к печени, пережариваем 2 минуты.
-
Очищенный лук режем на четвертинки.
-
Добавляем лук к печени, солим, перчим.
-
Пережариваем без крышки до готовности лука (около 5 минут).
Сервируем с зеленью. Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4535
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4535
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июня 2011 года slonik-v-oblakah #
а гарнир какой подойдет лучше? или лучше просто салатик овощной сделать?
8 июня 2011 года мисс # (автор рецепта)
4 мая 2011 года swetik-semizwetik #
5 мая 2011 года мисс # (автор рецепта)
22 апреля 2011 года Оленька_солнышко #
ВКУСНО
22 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)
21 апреля 2011 года Nika #
22 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)
19 апреля 2011 года ли-ли-я #
22 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)
18 апреля 2011 года olyundrik #
18 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)
18 апреля 2011 года Виктория09 deleted #
18 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)
17 апреля 2011 года Инночка07 #
18 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)
17 апреля 2011 года Tanya-O-511 #
18 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)
17 апреля 2011 года Ольга Бабич #
Я тоже все с фруктами и цитрусовыми люблю!
17 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)
17 апреля 2011 года irina_vip #
Отличный рецептик, очень изящное, если можно так выразиться, блюдо!
17 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года Lzaika45 #
17 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года ElenKaNZ #
17 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года Ялорис #
16 апреля 2011 года Ялорис #
17 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
16 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года Rimma #
16 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года Татьяна Самойлова #
16 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года иррез #
16 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года Ттшка #
16 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)
15 апреля 2011 года Прохорова Наталья #
16 апреля 2011 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: