Когда на улице дождливо и холодно, хочется чего-нибудь теплого и яркого! Угощайтесь! Морковный суп готовила впервые, мне очень понравился - вкусно и полезно!!! Особую нотку придает имбирь и апельсиновый сок. В гости приходила сестра с племянницей, ей чуть больше года. Уминала за обе щеки, как и моя доча:)) Рецепт romashovaa (ЖЖ)
иррезПоваренок 7 уровня
- 16 апреля 2011, 17:30
- 25129
Морковный суп-пюре с имбирeм
Ингредиенты для «Морковный суп-пюре с имбирeм»:
- Морковь — 500 г
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Имбирь (натертый) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Бульон (куриный или овощной) — 700 мл
- Сок апельсиновый — 100 мл
- Сливки — 1/3 стак.
- Корица (щепотка)
- Соль (по вкусу)
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1492.5 ккал |
белки
68.6 г |
жиры
109.5 г |
углеводы
61.1 г |
| Порции | |||
| ккал 497.5 ккал |
белки 22.9 г |
жиры 36.5 г |
углеводы 20.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Морковный суп-пюре с имбирeм»:
-
Лук мелко порезать, имбирь натереть на мелкой терке.
-
Разогрейте в кастрюле растительное масло, потушите лук с имбирём, примерно минут 5-7 на маленьком огне.
-
Морковь нарезать кружочками.
-
Добавьте морковь, залейте бульоном и доведите до кипения. Накройте крышкой и варите на маленьком огне примерно 30 минут.
-
Когда морковь будет готова, снимите кастрюлю с огня, и с помощью погружного блендера измельчите суп до состояния пюре.
Посолите по вкусу, добавьте апельсиновый сок, сливки и корицу, хорошо перемешайте. Затем снова поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и варите ещё 5 минут на маленьком огне.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2011 года Natok-7 #
18 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
17 апреля 2011 года Людмила НК #
ПыСы: настоичиво вталкиваю коммент, даже коммент не грузится, чой то с сайтом???? или с моим компом что то не так???
18 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
17 апреля 2011 года мисс #
18 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
17 апреля 2011 года Masiandra #
18 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года Ттшка #
16 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года a-lesa #
обязательно приготовлю !!!
спасибоза рецепт
16 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
17 апреля 2011 года rekha #
18 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года lasabrosa #
16 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года barska #
16 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года barska #
16 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года barska #
16 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года barska #
16 апреля 2011 года Ялорис #
16 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года Ялорис #
16 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года Прохорова Наталья #
16 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года Масяся #
16 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года Масяся #
16 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года Масяся #
16 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года Nataliay_GR #
16 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года Елена1206 #
16 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года Оленька_солнышко #
16 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года Оленька_солнышко #
16 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года Масяся #
16 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года Масяся #
16 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: