Вот уже и весна, но овощей по-настоящему весенних еще мало, этот витаминный салат состоит и из зимних, и из свежих, этого сезона продуктов, готовится очень легко. Попробуйте, это вкусно.
ЭнВэПоваренок 6 уровня
- 17 апреля 2011, 22:41
- 8769
Салат "Seasons’ change, или смена сезонов"
Ингредиенты для «Салат "Seasons’ change, или смена сезонов"»:
- Свекла (отварная) — 500 г
- Лук-порей (целиком) — 150 г
- Кинза (1 пучок) — 40-50 г
- Щавель (листья) — 10-15 шт
- Орехи грецкие — 0.5 стак.
- Чеснок (молодой) — 1 шт
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Лимон (половина, для заправки)
- Масло растительное — 5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1381.8 ккал |
белки
23.5 г |
жиры
104.3 г |
углеводы
91.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.3 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Салат "Seasons’ change, или смена сезонов"»:
-
Отваренную свеклу чистим и режем кубиками. Режем орехи – половину ядрышка вдоль, а потом на 3-4 части
-
Мелко режем лук-порей, так же мелко кинзу, молодой чеснок и щавель (щавель можно заменить любой другой зеленью, или добавить к этой зелени еще какую-нибудь, по желанию)
-
Смешиваем все компоненты, выжимаем на них половину лимона, солим, перчим (не для остроты, а для аромата), заправляем растительным маслом (лучше, конечно, оливковым), оставляем на 10-15 минут и подаем
[size=18] Приятного аппетита![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2011 года Desert rose #
17 апреля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
17 апреля 2011 года Desert rose #
17 апреля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: