Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь
  • 18 апреля 2011, 15:21
  • 25044

Изюмная водка

Рецепт: Изюмная водка

А скорее даже не водка, а ликер. Ароматный, пряный, густой и сладкий.

Категория: Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь

Ингредиенты для «Изюмная водка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2965.6 ккал 		белки
4.8 г 		жиры
0.4 г 		углеводы
322.5 г
100 г блюда
ккал
231.7 ккал		 белки
0.4 г		 жиры
0 г		 углеводы
25.2 г

Рецепт «Изюмная водка»:

  • Все ингредиенты смешайте в миске или банке. Плотно закройте и уберите на неделю в прохладное место (у меня настаивалось в кладовке). Один раз в день перемешивайте (взбалтывайте).

  • Профильтруйте ликер. Я делала это два раза через тонкую х/б ткань. В первый раз попытайтесь отжать как можно больше жидкости, а вторая фильтрация сделает ликер более прозрачным.

  • Оставшиеся "пьяные" фрукты можно использовать для приготовления кекса, пирога или подать с мороженым.

Ваше здоровье!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин

Вкусы: пряный сладкий ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Добрый день. У меня вопрос. Вот я поняла, что он получается ОЧЕНЬ сладким. Скажите, а можно ведь уменьшить количество сахара? И как Вы считаете, исходя из исходной сладости, на сколько? А то мы ликёры любим, но не приторно-сладкие. А очень хочется попробовать сделать по Вашему рецепту.
Очень хочу приготовить такую водочку, но ванили в стручках у нас днём с огнём не сыщешь. Можно заменить на ванильный сахар или ванилин? И сколько тогда положить?
я думаю, щепотки ванилина будет достаточно
Спасибо за быстрый ответ, завтра же и наколдую!
удачи!
Ну почему кулинарный сайт посещает такое количество ФЛУДЕРОВ!
Комментариев "по делу" слабо оставить?
У меня вопрос по корице: насколько она оттенок дает при таких пропорциях? Корицу не очень люблю.
И по изюму= это что ж получается, 400 гр. на 700 мл водки? А не приторно? Вспоминаются домашние наливки с дачи, когда от сладости аж пробирает.
Спасибо!
аромат специй очень сильный. не знаю, сможете ли вы вычленить и него корицу... я, например, из этих специй меньше всего гвоздику жалую и мне кажется, что она всегда все забивает. ликер получается очень сладким, на то он и ликер у меня есть знакомый, большой поклонник именно этого ликера, но предпочитает более крепкий напиток (водку), а ликера добавляет немного для аромата
Встречаются два друга.один говорит:"Знаю отличный рецепт:берёшь пол литра водки, разных специй, коричневого сахара , смешиваешь и настаиваешь неделю"
Друг отвечает:"УЖЕ НЕ РЕАЛЬНО..."

ПОШЛА СТАВИТЬ[x]17:02 29.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
да, как-то так
Интересный рецепт !!!
рада, что понравилось!
Взяла.Очень интересно.Бум пробовать.
спасибо! буду рада, если понравится!
Интересный рецепт ликера.
Красивое фото!
спасибо! очень приятно!
Вау, вах вах и т.д.!!!!! Обалденно!
спасибо тебе, Ларис!
Обязательно приготовлю такое "баловство"!++++++++++
спасибо за плюсы!
Тань, очень красиво получилось! А ликерчик заберу, тоже люблю их делать и, иногда, попивать!
спасибо, Ирин! забирай на здоровье!
Танечка, я в полнейшем восторге от фото, присоединяюсь к сказанному Ниной чуть выше!
Выдержанный стиль, явственно ощущается дух прошлого, мне рисуется тихий летний вечер на даче, где-нибудь в Переделкино, отступила полуденная жара и можно позволить себе рюмочку домашней настоечки...
Летом утрою себе такое вот "переделкино" в садовом обществе "Вега"

Спасибо за чУдное угощение!
Ир, спасибо большое! я так рада, что у вас с Ниной настолько богатая фантазия, что вы смогли "дорисовать" то, что ЗА фото! это очень здорово!
Хм, если ты ЭТО нарисовала, мы с Ниной ЭТО и разглядели!
Так что, Танюша, ты нам своих заслуг не приписывай
[x]11:24 19.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
в том-то и дело, что я "нарисовала" немножко другое, а вы увидели что-то свое! и очень интересно открывать новые грани даже в своих собственных созданиях
Вот интересно, а ЧТО ты нарисовала?
я просто хотела сделать фото в рустикальном стиле, а вы с Ниной наполнили его смыслом, появилась глубина
Тогда я рада! За смысл!
и за идею!
я просто хотела сделать фото в рустикальном стиле, а вы с Ниной наполнили его смыслом, появилась глубина
Вот так... Значит у тебя получился русский рустикальный интиллигентный стиль...
да, Нин! оригинальный получился эффект! спасибо тебе и Ире, талантливым людям с воображением!
...Танюш,жаль, что не попробую напитка
а что так?
да для меня крепковато...
ааа, для меня тоже. я пью маленькими-маленькими глоточками, вернее даже просто смачиваю губы
...а я даже 25° ликёры не пью, а разбавленные всякими смесями коктейли - тоже. Вина, и то не креплёные, а сухие, - это мой максимальный градус в напитках. Вообщем, где мои ээээтак 25 лет?..
↑Ответ для irina_vip
Ириш, про Пределкино - тоже класс!
хоть и не пью, но впечатляет ++++++++
да, я тоже не пью, Свет! поэтому и делаю домашние ликеры, ведь их не ПЬЮТ, а попивают
Отличный ликерчИк , наверное арОмАтнЫй!
ароматный - не то слово! спасибо, Тань!
Ох, Танюша, знаешь ты толк в специях! К сожалению, не смогу повторить, но фото в стиле послевоенной интиллигенции - это шедевр! С этой белоснежной кружевной салфеткой, на знавшем лучшие времена деревянном столе,с мензурочкой ароматных специй, сразу же вспоминается Цветаева и Ахматова....
Нин, спасибо большое! Очень здорово, что фото пробудило у тебя такие чувства!
... Очень здорово, что фото пробудило у тебя такие чувства!

А что ты сама пыталась передать, если не секрет? [x]18:51 23.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ох!!! Водку не пью, а попробовать хотса...Нужно приготовить, возможно угощу друзей.
попробуйте! вдруг понравится!
То, что доктор прописал!
спасибо большое, Светлан!
после него давление 200/200
да, если вы starik-гипертоник, то лучше воздержаться...
Таня, фото так радует! Молодец! Ликерчик хорош!
большое спасибо, Людмил!
Мне тоже нравится! Дзинь!..
спасибо! ваше здоровье!
А мне очень по душе такой ликерчик!Беру в КК и .......
спасибо! надеюсь, пригодится!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"
Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом V530 "Сагеней"
Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки