Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

elena777Поваренок 8 уровня

18 апреля 2011, 21:31
18935

Хрустящий салат "Взрывная свежесть"

Девочки, попробуйте этот салат - настоящий взрыв свежести и пикантности! Хрустящие маринованные овощи - маргеланская редька, колечки моркови, освежающие огурцы с клюквой и зеленью, под нежной стружкой кешью делают этот салат просто неповторимым!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Хрустящий салат "Взрывная свежесть"»:

Редька (маргеланская, зелёная) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Огурец (свежий, крупный) — 1 шт
Клюква (замороженная) — 3-4 ст. л.
Капуста пекинская (листья) — 3-4 шт
Маслины — 1/2 бан.
Лук зеленый — 1 пуч.
Зелень (укропа) — 1 пуч.
Орехи кешью / Кешью — 7-8 шт
Уксус (бальзамический) — 1-2 ч. л.
Мед (или сахар) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Вода (кипячёная холодная) — 100 мл
Масло растительное (или оливковое) — 2-3 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1089.2 ккал	белки 38.1 г	жиры 66.2 г	углеводы 107.6 г
100 г блюда
ккал 42.5 ккал	белки 1.5 г	жиры 2.6 г	углеводы 4.2 г

Рецепт «Хрустящий салат "Взрывная свежесть"»:

Морковь и маслины нарезать тонкими колечками, редьку - соломкой. Добавить клюкву, разведённые в воде уксус и мёд (или сахар), посолить. Перемешать и оставить для маринования, периодически помешивая.
Минут через 40 слить маринад (чуть-чуть оставить для сочности), добавить огурцы, нарезанные соломкой, рубленные зелёный лук, зелень укропа, пекинскую капусту, влить растительное масло, перемешать.
Выложить на блюдо и подать к столу.
Да, перед подачей посыпать тёртыми орешками кешью.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: кисло-сладкий освежающий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56849/]Хрустящий салат "Взрывная свежесть"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56849/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/42/4260/426067.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Девочки, попробуйте этот салат - настоящий взрыв свежести и пикантности!
Хрустящие маринованные овощи - маргеланская редька, колечки моркови, освежающие огурцы с клюквой и зеленью, под нежной стружкой кешью делают этот салат просто неповторимым!

Ингредиенты: Редька, Морковь, Огурец, Клюква, Капуста пекинская, Маслины, Лук зеленый, Зелень, Орехи кешью, Уксус, Мед, Соль, Вода, Масло растительное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хрустящий салат "Взрывная свежесть"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/42/4260/426067.jpg" alt="Рецепт: Хрустящий салат Взрывная свежесть" title="Рецепт: Хрустящий салат Взрывная свежесть"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Девочки, попробуйте этот салат - настоящий взрыв свежести и пикантности!
Хрустящие маринованные овощи - маргеланская редька, колечки моркови, освежающие огурцы с клюквой и зеленью, под нежной стружкой кешью делают этот салат просто неповторимым!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хрустящий салат "Взрывная свежесть"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1517">Редька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/746">Капуста пекинская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3903">Орехи кешью</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56849/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хрустящий салат "Взрывная свежесть"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Хрустящий салат "Взрывная свежесть"»:

Редька Морковь Огурец Клюква Капуста пекинская Маслины Лук зеленый Зелень Орехи кешью Уксус Мед Соль Вода Масло растительное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1160

Андалузский салат с овощами

224
1160
11532

949

Оовощной салат "Шалгам"

169
949
34640

538

Салат из редьки, свеклы и моркови

63
538
38852

537

Салат из редьки

51
537
35344

286

Хрустящий салат "Взрывная свежесть"

65
286
16389

230

Салат освежающий с редькой

49
230
9031

191

Салат из редьки с маринованным огурцом

40
191
14286

186

Салат "Фитнес-лайт"

56
186
12010

119

Андалузский салат

25
119
6250

Салат из редьки "Простой"

13
81
33131

Салат "Молодость"

19
80
11847

Салат из зелeной редьки «Редькость»

40
62
16770

Салат "Витаминный"

15
54
4931

Овощной салатик

14
44
7681

Салат с зелeной редькой

6
37
4326

"Витаминный" салат

30
37
5716

Салат "Лeгкий"

21
37
8829

Салат "Полезный"

32
25
4729

Салат "Витаминка"

14
21
4517

Салат "Тигры пришли в лес"

37
18
7436

Салат "Лeгкий" № 2..

24
17
3177

Показать все варианты рецепта (21)

Попробуйте приготовить вместе

359

Шеф-салат

81
359
23908

998

Скумбрия "Пивная"

154
998
67232

731

Яйца, фаршированные сыром и лососем

53
731
12006

Комментарии и отзывы

7 июля 2016 года Каникула #

7 июля 2016 года elena777 # (автор рецепта)

2 сентября 2015 года Елена-13 #

29 августа 2014 года оля ляшенко #

Какой яркий и вкусный салатик!

19 декабря 2012 года yuvl #

салат очень вкусный свеженький, делала все по рецепту целая мисяка получилась - вкусно. спасибо за рецепт

28 апреля 2011 года кирюша #

Леночка, опять какую вкуснятину наваяла! А красивый то какой!

29 апреля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Ленусь! Старалась!

22 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

Легкий и свежий салатик !!!

29 апреля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибочки ! ! !

19 апреля 2011 года к-викуля #

Очень красиво и аппетитно!

19 апреля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибочки ! ! !

19 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Да это просто витаминный взрыв!!!+++

19 апреля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка !!!

19 апреля 2011 года Инчик #

Хрустяще! А как на счет аромата от редьки? Она хоть и зеленая, но все равно душистая.

19 апреля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Вот для этого она и маринуется, а потом практически весь рассол сливается
с специфическим запахом редьки.

19 апреля 2011 года dog-rose # (модератор)

Отличный салат! Тоже подумала, что давно тебя не видела... значит, на диете

здесь, кстати, диетических рецептов и идей тоже хватает

но и насчет соблазнов ты тысячу раз права... и уже давно подмечено - чем ближе к ночи, тем больше выкладывают сладкого и калорийного

19 апреля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Ириш! Я на диете 10кг сбросила...представляешь?

А если бы на наш сайт почаще заходила, то вряд ли у меня что получилось!

19 апреля 2011 года Lacoste #

Лена, молодец! Хороший результат!
Рецепт понравился

19 апреля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Ксюш !!!

19 апреля 2011 года Татьяна Самойлова #

Лена, какая ты молодец!!!

19 апреля 2011 года dog-rose # (модератор)

↑Ответ для elena777

Молодец! 10 кг это круто... главное - не набрать обратно, чтоб они еще и "друзей" с собой не привели. В общем, мои поздравления

19 апреля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Ириш! Мне таких друзей не надо!

19 апреля 2011 года Татьяна Самойлова #

Леночка, отличный салатик!!!

19 апреля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо дорогая!

19 апреля 2011 года селиванова татьяна #

Записываем,будем пробовать

Как раз именно такая клюква заждалась своего часа

19 апреля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Пробуй, Танюш! Спасибко!

19 апреля 2011 года beautiful woman # (модератор)

Леночка, славный получился у тебя салат! Превосходно смотрится!
Такое изобилие красок и витаминов!

+++

19 апреля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, славный мой человечек!

19 апреля 2011 года irina_vip #

Леночка, замечательный салатик, пёстренький и хрустящий!
А клюква-то! прямо гигант!

19 апреля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Ириш! Эта клюква не болотная, а садовая, так сказать облагороженная. Но можно купить и мелкую....это не имеет значения.

19 апреля 2011 года тма75 #

Очень нарядный салатик!!!

19 апреля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибочки ! ! !

19 апреля 2011 года девочка с плеером #

Ленусь, салат просто супер!! Но я присоединяюсь к вопросам о редьке

У нас обычная зеленая продается...

19 апреля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Ксюх, зелёная редька - это и есть такой сорт - Маргеланская.

19 апреля 2011 года мисс #

Леночка, супер

19 апреля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Светулькин !!!

19 апреля 2011 года ElenKaNZ #

А как выглядит мар...ская

редька?

19 апреля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Это обычная редька зелёного цвета. В отличие от чёрной она не горькая...похожа на редис.

18 апреля 2011 года почемучка #

Ленусь, очень оригинально и свежо!!!!!

19 апреля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, моя любимая почемучка!

18 апреля 2011 года Венерик #

Лен, мне очень нравится!

19 апреля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Венерочка !!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Хрустящий салат "Взрывная свежесть"

Ингредиенты для «Хрустящий салат "Взрывная свежесть"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хрустящий салат "Взрывная свежесть"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с террасой V556 "Ошава"

Рубрикатор рецептов