Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Борщ

PachitaПоваренок 7 уровня

15 мая 2008, 12:26
10087

Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками

Вкусный, сытный борщок. А гречневые галушки придают новый вкус.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Ингредиенты для «Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1052.7 ккал	белки 109.7 г	жиры 26.1 г	углеводы 96.2 г
100 г блюда
ккал 82.2 ккал	белки 8.6 г	жиры 2 г	углеводы 7.5 г

Рецепт «Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками»:

Варим бульон из курицы.
В это время пережариваем на растительном масле лук, морковь.
Свеклу нарезать, сбрызнуть уксусом, посолить и потушить на сковороде с растительным маслом, добавить к ней томатную пасту.
В готовый бульон кладем мелко порубленную капусту. Затем фасоль, лук, морковь, свеклу, солим и варим до готовности.
Гречку перемолоть в муку.
Добавляем в нее горячую воду понемногу и перемешиваем,чтоб не было комков.Туда же добавляем яйцо и тщательно перемешиваем.
В кастрюльку с кипящей подсоленной водой чайной ложкой кладем гречневую смесь. Даем галушкам всплыть, вытаскиваем шумовкой.
Борщ наливаем в тарелку, добавляем галушки, сметану, зелень.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое

Теги: обед первое суп

Вкусы: сытный наваристый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5687/]Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5687/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/1/199/19974.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ
Вкусный, сытный борщок. А гречневые галушки придают новый вкус.

Ингредиенты: Курица, Свекла, Лук репчатый, Морковь, Уксус, Томатная паста, Крупа гречневая, Капуста белокочанная, Соль, Перец черный, Яйцо куриное, Сметана, Зелень, Масло растительное.
Тэги: обед, первое, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1/199/19974.jpg" alt="Рецепт: Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками" title="Рецепт: Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, сытный борщок. А гречневые галушки придают новый вкус.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/44/">
          Борщ
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/5687/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками

Вкусный, сытный борщок. А гречневые галушки придают новый вкус.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Борщ

Ингредиенты для «Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками»:

Курица Свекла Лук репчатый Морковь Уксус Томатная паста Крупа гречневая Капуста белокочанная Соль Перец черный Яйцо куриное Сметана Зелень Масло растительное

Тэги: обед, первое, суп

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

512

Борщ "Самый любимый"

184
512
43590

491

Мой фамильный борщ с секретами

45
491
7985

428

Борщ "Беспроигрышный"

51
428
5412

317

Красный борщ со свиными ребрышками

218
317
11836

279

Борщ с пампушками "Мой вариант"

154
279
9687

240

Борщ классический

64
240
6183

161

Борщ со свежими помидорами

116
161
26384

148

Борщ

75
148
8636

142

Борщ по семейному рецепту

33
142
22917

140

Борщ "Городской"

73
140
4999

127

Любимый борщ Бреда Питта

93
127
7104

112

Борщ по-русски

49
112
5914

105

Борщ "Полтавский"

77
105
24813

102

Суп овощной с фасолью

34
102
1509

Борщ от свекрови

16
97
4682

Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками

22
96
7984

Борщ украинский

17
89
2838

Казан-Борщ

33
88
22338

Мой борщ

58
78
10798

Украинский борщ

16
68
11185

Борщ "Огонeк"

52
60
6454

Мамин борщ

35
58
16548

Борщ

23
56
3758

Борщ украинский

6
53
7122

Борщ

18
49
8746

Борщ Крымский

24
47
7660

Вкусный борщ с курицей

4
45
2130

Борщ со свекольной ботвой и чесночными "Узелками"

32
44
1889

Борщ "Кукурузка"

38
42
3093

Свекольный суп от Ирмы и Марион Ромбауэр

10
41
2714

Борщ украинский

21
41
10002

Борщ

48
40
14108

Красный борщ "Любимый"

51
34
6336

Суп "Борщок"

16
33
9863

Борщ за 30 минут

23
32
6654

Борщ свекольный с перловой крупой

13
31
4582

Борщ с телятиной

24
27
1752

Борщ "Мой любимый вариант"

40
26
3570

Настоящий украинский борщ

19
25
2468

Борщ "Волынский"

28
24
8494

Любимый борщ

11
23
3859

Борщ Украинский

34
23
7268

Борщ

11
22
8371

Борщ с крапивой

38
21
9278

Борщ

13
21
7196

Борщ по-погарски

22
20
3867

Борщ в скороварке

13
20
15208

Борщ красный-прекрасный

20
18
11464

Борщ с кислинкой

7
17
7918

Быстрый легкий борщ

24
13
6617

Борщ "Флотский"

28
12
13970

Борщ украинский

3
12
3359

Борщ

12
11
10190

Борщ украинский с мясом

24
10
9046

Борщ "Украинский" с пампушками

1
9
3728

Любимый борщ

6
8
3775

Фамильный борщ

9
6
1377

Борщ

2
5
3516

Борщ красный

5
3
2104

Показать все варианты рецепта (59)

Попробуйте приготовить вместе

1148

Куриные крылышки, маринованные в томатном соке

131
1148
20488

401

Салат "Балтийский"

134
401
36431

458

Семужный торт

34
458
11287

Фотографии «Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

3 сентября 2020 года yuvl #

+18

[+5]

Сколько ела борщей,с такими галушками ни разу,вкусно,спасибо за рецепт!

20 января 2014 года Зоя Иванова #

[+5]

Вкусный борщец! Единственное, что галушки при варке норовили развалиться. Спасибо за рецепт!

16 августа 2009 года Оксана Юрьевна #

Это замечательно!Спасибо!

23 января 2009 года NATALIAna #

Какой красавчик...А представляю какой вкусный!!!!++++++++++

27 января 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Вот заглянула к тебе на коммент ответить и сама захотела.

27 января 2009 года NATALIAna #

Так давай, наливай и поедим!!!!Только мне тарелочку побольше!!!!

21 мая 2008 года sunny #

варю такой боршик,только без галушек!

я родилась в Полтаве :Д Спасибо

10 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

На здоровье!!!

15 мая 2008 года pinkflamingo1962 #

Вкуснанький борщёк,а за галушки особенное спасибо,не знала такого рецепта,буду пробовать. :wink:

10 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Оленька!!!Надеюсь,что понравится!!!

15 мая 2008 года dinamis #

Надо же сколько вариаций еа тему борща. Спасибо за рецептик.

10 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!!!

15 мая 2008 года Natalka9 #

Не обычный рецепт.

10 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

И вкусный!

15 мая 2008 года igor_r #

спасибо,особенно за галушки

10 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

На здоровье!!!

15 мая 2008 года Parliament #

Вы издевайтесь? сижу на работе и жду обеда - в желудке так и заурчало, увидев ваш рецепт!

Я попытался исправить положение....

15 мая 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Спасибо,Юра!

15 мая 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Рада,что вам понравилось,но почему-то стоит-1 :?: :?: :?:

15 мая 2008 года мисс #

славно :wink:

10 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Благодарю!!!

15 мая 2008 года Лелька #

интересный рецепт, особенно галушки

10 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками

Ингредиенты для «Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Рубрикатор рецептов