Отличный вариант обеда или ужина! Готовится очень быстро, а получается невероятно вкусно, очень нежно и ароматно!!! Соус просто бесподобный!!!
Natik_797Поваренок 3 уровня
- 20 апреля 2011, 21:14
- 26653
Картофель, тушенный в сливках с овощами
Ингредиенты для «Картофель, тушенный в сливках с овощами»:
- Картофель (среднего размера) — 8 шт
- Брокколи (я брала замороженную) — 200 г
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук репчатый (2 маленькие или 1 крупная) — 1 шт
- Сливки (10 или 11%) — 500 мл
- Приправа (по вкусу, я добавляю мускатный орех и лавровый лист)
- Масло растительное (для тушения)
- Сосиска (также можно делать и с мясом) — 4-6 шт
- Капуста цветная (я брала замороженную) — 200 г
- Специи (соль, перец, по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3140.9 ккал |
белки
58.2 г |
жиры
206 г |
углеводы
270.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.8 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 9 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Картофель, тушенный в сливках с овощами»:
-
Искала и через поисковик и по ингредиентам, такого не нашла.
Итак, приступим. Чистим овощи. Лук режем кубиками, картофель тоже кубиками, морковь - кружочками. Цветную капусту и брокколи, если брать свежими, то разобрать на соцветия. Сосиски режем кружочками. -
Тушим лук в растительном масле до прозрачности, затем вливаем сливки, доводим их до кипения, периодически помешивая.
-
Как только сливки с луком закипят, добавляет картофель и морковь, мускатный орех, лавровый лист и черный молотый перец, перемешиваем и накрываем крышкой. По необходимости можно добавить воды (я добавляла немного). Оставляем покипеть минут 10.
Потом снимаем крышку, добавляем сосиски, брокколи и цветную капусту, соль по вкусу и перемешиваем. Опять накрываем крышкой и тушим до готовности еще минут 10-15. -
Аромат бесподобный!!! Безумно вкусно и нежно получается!!!
Приятного вам аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июня 2020 года booksmouse2020 #
29 марта 2020 года bolid any #
В принципе нормально,но морковки много лучше не ложить.
13 июля 2016 года Draftina #
18 февраля 2015 года Мария Косенко #
17 сентября 2014 года ГалаАля #
9 июня 2014 года Alen4ik77777 #
12 сентября 2013 года Nuta12 #
16 мая 2013 года DEKADAHC #
16 мая 2013 года DEKADAHC #
10 сентября 2011 года Kitrie #
Спасибо Вам за рецепт!
25 апреля 2011 года Алена_СПб #
Вся кухня в сливках, но муж в восторге от нежных овощей...
25 апреля 2011 года Виктория09 deleted #
21 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
21 апреля 2011 года Света-Котэ #
21 апреля 2011 года Natik_797 # (автор рецепта)
21 апреля 2011 года мисс #
21 апреля 2011 года Natik_797 # (автор рецепта)
20 апреля 2011 года Степанова Анна #
20 апреля 2011 года Natik_797 # (автор рецепта)
20 апреля 2011 года Eva Grimm #
-это описание рецепта?Если Вы пользовались поиском, не нашли, то зачем ЭТО писать? Кто-то найдет под другим названием-поставит в варианты или напишет в комменты...[x]20:31 20.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
20 апреля 2011 года Natik_797 # (автор рецепта)
20 апреля 2011 года Eva Grimm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: