Простой и вкусный салат из свежих овощей, курочки и домашнего сыра.
АликаПоваренок 6 уровня
- 21 апреля 2011, 11:49
- 15246
Овощной салат с курицей и сыром
Ингредиенты для «Овощной салат с курицей и сыром»:
- Грудка куриная (отварная) — 0,5 шт
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Перец болгарский (крупный) — 0,5 шт
- Брынза (или домашний сыр) — 50 г
- Масло растительное (или оливковое) — 2 ст. л.
- Горчица (готовая) — 0,3 ч. л.
- Зелень (петрушка, лук, салат)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
435.7 ккал |
белки
11.3 г |
жиры
40.4 г |
углеводы
6 г |
| Порции | |||
| ккал 217.9 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 20.2 г |
углеводы 3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.6 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Овощной салат с курицей и сыром»:
-
Приготовить заправку для салата:
смешать 2 ст. л. растительного (оливкового) масла с 0,3 ч. л. горчицы и дать настояться 10 минут, пока готовится сам салат.
Курицу нарезать и посолить, соль впитается, и курочка в салате не будет пресной. -
Огурец нарезаем брусочками.
-
Сыр нарезать небольшими кубиками, а перец – брусочками.
У меня домашний сыр собственного приготовления, можно заменить его брынзой.
-
Овощи и курицу выкладываем в салатник, аккуратно перемешиваем, поливаем ароматной заправкой и посыпаем мелко нарезанной зеленью. Солим по своему вкусу.
У меня из зелени был только зеленый лук, но несколько веточек петрушки и пара листиков салата не помешали бы!
Этот салат хорошо сочетается с заправкой из сметаны и горчицы (2 ст. л. сметаны + 0,3 ч. л. готовой горчицы + 0,25 ч. л. лимонного сока).
Для больших любителей майонеза можно заправить майонезом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 апреля 2011 года GreenTea #
21 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)
Для легкого ужина салат в самый раз.
Спасибо за комент
21 апреля 2011 года Robika #
21 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)
Салат - одни витаминчики!
21 апреля 2011 года Masiandra #
21 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)
Я очень рада, что салат понравился.
Все составляющие прекрасно дополняют друг друга, вкуснотищааааа!
21 апреля 2011 года Masiandra #
21 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)
21 апреля 2011 года Nika #
21 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)
Свежие овощи и отварное мясо очень хорошо сочетаются.
Ника, спасибо
21 апреля 2011 года dog-rose # (модератор)
21 апреля 2011 года Masiandra #
21 апреля 2011 года dog-rose # (модератор)
21 апреля 2011 года Masiandra #
21 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)
С отварным мяском, конечно, тоже вкусно, но колбасный оливье - это вкус детства!
22 апреля 2011 года мисс #
22 апреля 2011 года мисс #
22 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)
22 апреля 2011 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: