Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Куличи

Анечка ЯковенкоПоваренок 3 уровня

22 апреля 2011, 14:46
12060

Мини-куличи

Необычный вид кулича, необычный вкус. Тесто нежное, прям тает во рту...

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Ингредиенты для «Мини-куличи»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 0,5 стак.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 1,5 стак.
Ванильный сахар — по вкусу
Какао-порошок — 2 ст. л.

Глазурь

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 4 ч. л.

Украшение

Посыпка кондитерская

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2531.6 ккал	белки 62.5 г	жиры 81.2 г	углеводы 386.4 г
Порции
ккал 211 ккал	белки 5.2 г	жиры 6.8 г	углеводы 32.2 г
100 г блюда
ккал 320.5 ккал	белки 7.9 г	жиры 10.3 г	углеводы 48.9 г

Рецепт «Мини-куличи»:

Желтки отделить от белков.
Белки взбить в пену.
Растереть масло с сахаром.
Затем добавить желтки, молоко, ванильный сахар, разрыхлитель, тщательно взбить.
Добавить муку, взбить.
Добавить взбитые белки и снова взбить.
Полученное тесто разделить на 2 части. В одну добавить какао и хорошо перемешать.
Формы смазать маслом и посыпать немного мукой.
Выкладывать тесто в формы ложкой, чередуя светлую и темную массу.
Выпекать 20-25 мин. в духовке при 200 градусах.
Для глазури взбить яйцо с сахаром.
Смазать верх куличей глазурью и посыпать кондитерской посыпкой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка праздник

Вкусы: сладкий нежный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56944/]Мини-куличи[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56944/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/42/4273/427358.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи
Необычный вид кулича, необычный вкус. Тесто нежное, прям тает во рту...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Молоко, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Сахар, Ванильный сахар, Какао-порошок, Посыпка кондитерская.
Тэги: десерт, выпечка, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мини-куличи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/42/4273/427358.jpg" alt="Рецепт: Мини-куличи" title="Рецепт: Мини-куличи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычный вид кулича, необычный вкус. Тесто нежное, прям тает во рту...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/166/">
          Куличи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мини-куличи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13480">Посыпка кондитерская</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56944/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мини-куличи

Необычный вид кулича, необычный вкус. Тесто нежное, прям тает во рту...

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Куличи

Ингредиенты для «Мини-куличи»:

Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Разрыхлитель теста Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Какао-порошок Посыпка кондитерская

Тэги: десерт, выпечка, праздник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

3 мая 2013 года deputat43 #

16 апреля 2012 года Лина Же #

Вчера пекла Ваши куличики,просто и очень вкусно!До Пасхи не было времени печь традиционные куличи, поэтому пришлось искать упрощенный вариант.Спасибо за рецепт, у меня получилось 22 куличика(пекла в формочках для маффинов).Всем понравилось!

16 апреля 2012 года Sweet-lana #

Пасхальный кулич, как по мне, другого вкуса. Но Ваши кексики замечательные! Мужу очень понравились. Буду еще обязательно печь, но не на Пасху, а просто так. Вам +.

25 октября 2011 года Я любушка #

Спасибо за рецепт куличиков.

25 октября 2011 года Анечка Яковенко # (автор рецепта)

На здоровье !

25 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

Отличные кексики-куличи !!!

26 апреля 2011 года Анечка Яковенко # (автор рецепта)

спасибо, пробуйте на здоровье!!!

25 апреля 2011 года Анечка Яковенко # (автор рецепта)

Можно делать вместо глазури,которая написана в моем рецепте обычный гоголь-моголь, все на ваше усмотрение,я ведь просто идею предложила)))

25 апреля 2011 года мисс #

Отличные кексики-куличи

24 апреля 2011 года к-викуля #

Хороший куличик! Мне нравится! Молодец!

23 апреля 2011 года ирина66 #

Хороший куличики, а про глазурь я тоже не поняла...

23 апреля 2011 года fosya #

странный рецепт глазури!

23 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Хорошие симпатичные куличики Молодец!!!+++++

23 апреля 2011 года DEKADAHC #

А если не мини делать,а один большой? Получится?

25 апреля 2011 года Анечка Яковенко # (автор рецепта)

конечно получится, просто мне кажется удобней мини, взял один и сразу скушал, а не делить на несколько частей

22 апреля 2011 года Прохорова Наталья #

Интересный рецептик! Хорошие куличики...

22 апреля 2011 года Masiandra #

Интересный рецептик! Вам +!

22 апреля 2011 года Анечка Яковенко # (автор рецепта)

Спасибочки Вам большое!!!

22 апреля 2011 года a-lesa #

Анечка очень любопытно !!!
только "таит" - это от слова утаивает (срывает),
а вот "тает" - это то, что Вы хотели сказать

22 апреля 2011 года Анечка Яковенко # (автор рецепта)

ой, на самом деле я знаю

просто в спешке так случайно написала

23 апреля 2011 года Хавося #

Анечка очень любопытно !!!
только "таит" - это от слова утаивает (срывает),
а вот "тает" - это то, что Вы хотели сказать

А Вы, конечно же, хотели сказать "сКрывает".

25 апреля 2011 года a-lesa #

Анечка очень любопытно !!!только "таит" - это от слова утаивает (срывает),а вот "тает" - это то, что Вы хотели сказатьА Вы, конечно же, хотели сказать "сКрывает".

ой !

22 апреля 2011 года Елена1206 #

отличный кулич!!!!спаисибо за рецепт!!!!скажите, а кулич получается рассыпчатым или плотным???

22 апреля 2011 года Анечка Яковенко # (автор рецепта)

Знаете получается что-то среднее, он и не рассыпается, ну я и не сказала бы что он плотный получается

22 апреля 2011 года anna_t #

Отличные кексики-куличи у Вас получились! Спасибо за рецепт. Бум пробовать

22 апреля 2011 года Анечка Яковенко # (автор рецепта)

Спасибо! На здоровье! Пробуйте!

22 апреля 2011 года Анечка Яковенко # (автор рецепта)

Рецепт плохо грузится, буду выкладывать по шагам, не судите сразу

22 апреля 2011 года Анечка Яковенко # (автор рецепта)

Неужели загрузился... готово!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мини-куличи

Ингредиенты для «Мини-куличи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мини-куличи»:

Похожие рецепты

Пасхальный кулич

Кулич Пасхальный

Шоколадный кулич

Кулич "Масляный"

Пасхальный кулич "Краффин"

Кулич миндальный

Пасхальный кулич в хлебопечке

Пасхальный кулич с цукатами и изюмом

Пасхальный кулич без дрожжей

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!