Хотела сделать закуску, но почему-то баклажаны не хотели сегодня дружить со мной, вот я и сделала салатик такой... Нам очень понравился!
- 26 апреля 2011, 10:01
- 14818
Салат из баклажанов
Ингредиенты для «Салат из баклажанов»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
416.3 ккал |
белки
7.8 г |
жиры
21.3 г |
углеводы
199.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 59.5 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 3 г |
углеводы 28.4 г |
Рецепт «Салат из баклажанов»:
-
Баклажан нарезать кружками, посолить и оставить на 30 минут. После я их сполоснула водой и обсушила бумажной салфеткой.
-
Обжарить баклажаны на растительном масле и оставить их на бумажной салфетке - чтобы масло стекло.
-
Лук нарезать полукольцами и обжарить до прозрачности.
-
Баклажан нарезать на кусочки.
-
К нему добавить помидор кусочками.
-
Добавляем обжаренный лук.
-
Смешать майонез с чесноком и лимонным соком.
-
Добавить заправку в салат и перемешать. Прежде, чем солить, попробуйте салат.
-
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
26 апреля 2011 года Mopsik #
26 апреля 2011 года yana69 # (модератор)
28 апреля 2011 года M_Yuliya #
26 апреля 2011 года M_Yuliya #
26 апреля 2011 года БЕСЯ #
26 апреля 2011 года ЛюдмилаЮ #
26 апреля 2011 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: