Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Oxana_71Поваренок 6 уровня

26 апреля 2011, 15:37
19859

Клафути из черемши

Весенние клафути без муки... из кефира! Для тех, кто любит черемшу. Из серии "Быстро, вкусно, полезно... " Рецепт из журнала "Штучные работы".

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Клафути из черемши»:

Черемша — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Рикотта (или творог) — 70 г
Кефир — 50 г
Лук зеленый (маленькая головка) — 1 шт
Пармезан (тёртый) — 2-3 ст. л.
Соль

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 553.3 ккал	белки 43.3 г	жиры 32.6 г	углеводы 21.1 г
Порции
ккал 276.7 ккал	белки 21.7 г	жиры 16.3 г	углеводы 10.6 г
100 г блюда
ккал 106.4 ккал	белки 8.3 г	жиры 6.3 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Клафути из черемши»:

Черемшу хорошо вымыть и немного обсушить. Затем мелко нарезать.
В сотейнике разогреть масло (2-3 ст. ложки), добавить мелко нарезанный лук, потушить его 1-2 минуты, затем добавить порезанную черемшу и оставить тушиться на слабом огне 2-3 минуты.
Кефир, рикотту и яйца хорошо размешать венчиком, посолить.
Добавить тёртый "Пармезан", хорошо размешать.
Затем в эту смесь добавить черемшу, размешать и вылить в заранее приготовленные две формочки, смазанные маслом.
Выпекать в заранее разогретой духовке примерно 10-12 минут при темп. 180°Ц.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание

Теги: завтрак закуска обед полдник ужин

Вкусы: овощной соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57022/]Клафути из черемши[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57022/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/42/4284/428443.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Весенние клафути без муки... из кефира! Для тех, кто любит черемшу. 
Из серии "Быстро, вкусно, полезно... " Рецепт из журнала "Штучные работы".

Ингредиенты: Черемша, Яйцо куриное, Рикотта, Кефир, Лук зеленый, Пармезан, Соль.
Тэги: завтрак, закуска, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Клафути из черемши
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/42/4284/428443.jpg" alt="Рецепт: Клафути из черемши" title="Рецепт: Клафути из черемши"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Весенние клафути без муки... из кефира! Для тех, кто любит черемшу. 
Из серии "Быстро, вкусно, полезно... " Рецепт из журнала "Штучные работы".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Клафути из черемши»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2029">Черемша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1534">Рикотта</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57022/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Клафути из черемши

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Клафути из черемши»:

Черемша Яйцо куриное Рикотта Кефир Лук зеленый Пармезан Соль

Тэги: завтрак, закуска, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

331

Хрустящий салат "Взрывная свежесть"

65
331
18936

742

Фотографии «Клафути из черемши» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

11 мая Василекюлек #

[+4]

Очень вкусно. Нехлопотно. Благодарю за рецептик🌺

12 апреля 2018 года Akira Shinrei #

+11

[+4]

Ну, это точно не клафути, но блюдо безусловно очень вкусное и нежное. Даже сынуля ел с огромным удовольствием. А он, еще тот привереда в еде. Спасибо, завтак удался.

1 апреля 2017 года sarafan05 #

Клафути это открытый сладкий заливной вишневый пирог.
А это больше на омлет похоже.
Хотя и не сомневаюсь, что вкусно.
Моя любимая черемша и пармезан...

16 апреля 2013 года kssu #

Очень вкусно, понравилось. Впервые готовила что то с черемшой, обычно сырой в салаты.

26 апреля 2012 года DEKADAHC #

[+5]

нам очень-очень понравился рецептик!

26 апреля 2012 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо за отчёт и за фото! Очень рада, что понравилось.

26 апреля 2012 года DEKADAHC #

Готовила клафути.Добавляю фото

25 июня 2011 года lisanti #

из названия я поняла только предлог "из"

25 июня 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Для этого и существует Интернет.

17 мая 2011 года Ттшка #

Фото добавилда !

17 мая 2011 года Ттшка #

Оксана , большое спасибо , приготовила, единственное верхушек не нашла, поэтому делала из черешков, добавила еще щавель и петрушку! Очень понравилось, делала уже несколько раз ! Спасибо!

17 мая 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо, Танюш! Увидела утром твоё фото, очень красиво получилось, молодец!

17 мая 2011 года Ттшка #

Это тебе спасибо Оксана ! Было очень вкусно!

6 мая 2011 года Natalya75 #

А у нас в Сибири черемшу называют колба(диалект.)Я из нее еще и пирожки пеку:зелень черемши и рубленое отварное яйцо в начинку; еще у нас ее солят-пересыпают в банку слоями солью.Спасибо вам за рецепт, будем пробовать

11 мая 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за другие идеи!

5 мая 2011 года bukvoeghka #

никогда с черемшой не готовила, спасибо за идейку

5 мая 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо Вам. Я тоже никогда не готовила.

5 мая 2011 года alsides #

Интересный рецепт. Но не менее интересные комментарии

Никогда не слышала, чтобы корешки в пищу употребляли и что черемша в магазине продается. У нас едят листья и продают ее на рынке. И отходит она быстро. Едят молодую 2-3 недели.

5 мая 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо,. Корешки, имели ввиду луковицы, т.е. сам чеснок ( т.к это дикий лесной чеснок ). В некоторых регионах России едят только корешки, а не вершки.
Здесь, в Италии, едят вершки, т.е. листья, но не корешки.

5 мая 2011 года Silverina1 #

Обожаю черемшу! Такая чудесная травка

29 апреля 2011 года ХельгаС #

Великолепная презентация!!! Буду пробовать!

29 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

вкусно и полезно !!!

27 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

ОГРОМНОЕ спасибо всем за комментарии!

27 апреля 2011 года Varja #

люблю черемшу, весной очень полезно

27 апреля 2011 года мисс #

Так нежно смотрится.

26 апреля 2011 года Lady Kitten #

А я только сегодня смотрела в магазине на черемшу! Посмотрела-посмотрела и мимо прошла

Эх, надо было захватить

Кстати, тоже никогда не ее пробовала (ни вершки, ни корешки)

26 апреля 2011 года larik_malasha # (модератор)

давно слышу про черемшу, но не знаю, что это такое... на что похоже?

26 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Это дикий чеснок, Ларис! Вкус нежный молодого чеснока.

26 апреля 2011 года larik_malasha # (модератор)

ааа, понятно! у меня этого чеснока полный сад был, я их повыкидывала, хотя жалко было, потому что так вкусный чесночный аромат был... а я дурочка, не знала, что можно такие вкусные блюда из них делать...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Клафути из черемши

Ингредиенты для «Клафути из черемши»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Клафути из черемши»:

Похожие рецепты

Запеканка из кабачков с фаршем

Запеканка из макарон с овощами

Запеканка "Умба-Умба"

Запеканка с кукурузной полентой

Кабачковая запеканка

Картофельная запеканка-пицца

Критская хлебная запеканка

Запеканка овощная с мясом

Запечeнный порей

Попробуйте приготовить вместе

Хрустящий салат "Взрывная свежесть"

Рулет из курицы "Столичный"

Торт "Наполеон"

Фотографии «Клафути из черемши» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!