Очень вкусный, сладкий, ароматный соус
- 26 апреля 2011, 22:16
- 9838
Сладкий винный соус с апельсином
Ингредиенты для «Сладкий винный соус с апельсином»:
- Апельсин (не очень крупный) — 2 шт
- Вино красное сухое — 250 мл
- Сахар — 150 г
- Ванильный сахар (пакетик) — 1 шт
- Корица (палочка)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
990.6 ккал |
белки
4.1 г |
жиры
0.8 г |
углеводы
202.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 120.8 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 24.7 г |
Рецепт «Сладкий винный соус с апельсином»:
-
Чистим два апельсина, половину одного откладываем, оставшиеся полтора максимально очищаем от пленок и перегородок, пюрируем в блендере
-
Отложенную половинку режем на кусочки. Для основы соуса берем красное вино, сахар, ванильный сахар и маленький кусочек коричной палочки
-
В кастрюльке соединяем все компоненты основы, ставим на низкий огонь и помешиваем до полного растворения сахара. Доводим до кипения, накрываем крышкой и оставляем медленно кипеть 7-10 минут, после чего добавляем апельсиновое пюре и держим на огне еще 3 минуты. По истечении этого времени кладем в соус кусочки апельсина, перемешиваем, опять накрываем крышкой и выключаем огонь
-
Остужаем соус и подаем к мороженому, выпечке, к творогу, да к чему душе угодно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТТА!
Комментарии и отзывы
26 апреля 2011 года Arin4ic #
26 апреля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
26 апреля 2011 года Татьяна Самойлова #
26 апреля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
26 апреля 2011 года Татьяна Самойлова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: