Ароматный, простой в приготовлении вкусный кекс.
- 28 апреля 2011, 13:19
- 7983
Миндально-кукурузный кекс
![Рецепт: Миндально-кукурузный кекс Рецепт: Миндально-кукурузный кекс](https://www.povarenok.ru/images/recipes/42/4290/429055.jpg)
Ингредиенты для «Миндально-кукурузный кекс»:
- Творог (обезжиренный) — 100 г
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
- Сахар (количество можно уменьшить, кекс получается достаточно сладким) — 100 г
- Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
- Мука кукурузная (просеянная) — 50 г
- Цедра лимона — 1 шт
- Миндаль (молотый) — 100 г
- Сахарная пудра
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2227.2 ккал |
белки
54.8 г |
жиры
154.8 г |
углеводы
153.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 397.7 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 27.6 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Миндально-кукурузный кекс»:
-
Сливочное масло (комнатной температуры) и сахар взбить до растворения сахара и кремообразного состояния.
-
Соединить с творогом и еще раз взбить.
-
Добавить одно яйцо (яйца тоже должны быть комнатной температуры), взбить, добавить второе яйцо и взбивать еще 2-3 минуты.
-
Добавить цедру лимона и измельченный миндаль. Перемешать.
-
Всыпать просеянную кукурузную муку, тщательно перемешать.
-
Смазать жаропрочную форму (диаметр 20 см) сливочным маслом, дно можно выложить пекарской бумагой. Выложить тесто в форму.
Выпекать в предварительно разогретом до 180*С духовом шкафу 30-35 минут.
Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой.
![](https://www.povarenok.ru/images/users/28_04_11/small/429054.jpg)
По мотивам рецепта "Миндально-кукурузный кекс" от Ирины Чадеевой.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=162507#162507
Комментарии и отзывы
28 апреля 2011 года Елена1206 #
28 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
28 апреля 2011 года semsvet #
28 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
28 апреля 2011 года Татьяна Самойлова #
28 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
28 апреля 2011 года Julja_lja #
28 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
28 апреля 2011 года мисс #
28 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
28 апреля 2011 года Tanya-O-511 #
28 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
28 апреля 2011 года VREDINKA ANETT #
28 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
28 апреля 2011 года ЭнВэ #
28 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
28 апреля 2011 года dog-rose # (модератор)
28 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
28 апреля 2011 года swetik-semizwetik #
28 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: