Весна... Хочется чего-то легкого, но в то же время питательного и витаминного. Если это про Вас - милости прошу.
lelikaПоваренок 7 уровня
- 29 апреля 2011, 15:05
- 16754
Салат "Изумрудный"
Ингредиенты для «Салат "Изумрудный"»:
- Грудка куриная (будет просто идеально, если это будет индейка) — 1 шт
- Киви (в зависимости от размера) — 2-3 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 75-100 г
- Мелисса — 10-12 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Уксус (бальзамический) — 1,5 ч. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
778.6 ккал |
белки
76 г |
жиры
37.5 г |
углеводы
34.4 г |
| Порции | |||
| ккал 389.3 ккал |
белки 38 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 17.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Салат "Изумрудный"»:
-
Куриную грудку отварить и охладить.
Можно использовать копченую грудку, но это будет не так диетично и немного изменит вкус всего салата.
Разобрать на волокна -
Киви очистить и нарезать кубиками, оставив ломтик для украшения
-
Капусту очень мелко нашинковать и хорошенько помять руками, чтобы она дала сок.
Капусту можно смело заменять рукколой, салатом айсберг - блюдо только выиграет. Пробовала разные варианты. -
Готовим заправку.
Мелиссу мелко режем. Можно заменить мятой, но тогда нужно будет добавить лимонный сок. С мелиссой получается нежнее и пикантнее.
Добавляем оливковое масло, бальзамик, солим, перчим.
-
Заправляем салат, перемешиваем.
Наслаждаемся...
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 апреля 2011 года Александер deleted #
29 апреля 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Попробуйте с мятой!!!
29 апреля 2011 года Nika #
29 апреля 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
29 апреля 2011 года Ольга-14 #
29 апреля 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо за коммент!
29 апреля 2011 года lakshmi-777 #
29 апреля 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Я написала, что можно мятой заменить с лимонным соком!!
Рада, что тебе понравилось!!
29 апреля 2011 года Лианда #
29 апреля 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Киви, вообще, - очень полезная штука, очень витаминная
Буду рада, если понравится!
29 апреля 2011 года Ната Щукина #
29 апреля 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Но это не раскраска, а мой личный рецепт!
29 апреля 2011 года Zeta108 deleted #
29 апреля 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Мне очень нравится этот салатик!
29 апреля 2011 года Arin4ic #
29 апреля 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Сочетание, действительно, очень необычное, но вкууусно!
29 апреля 2011 года ХельгаС #
29 апреля 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: