Замечательная настойка! Все наши друзья обажают этот напиток... Сладенькая, пьется очень мягко, имея крепость 38 +/-1 градус. Очень коварная! ))) Называется "ты иди, она тебя догонит"... )))
Прохорова НатальяПоваренок 5 уровня
- 1 мая 2011, 22:56
- 128349
Настойка "Клюквянка"
Ингредиенты для «Настойка "Клюквянка"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6450 ккал |
белки
5 г |
жиры
0 г |
углеводы
1065 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.7 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0 г |
углеводы 28 г |
Рецепт «Настойка "Клюквянка"»:
-
В 3-х литровую банку засыпаем 1 кг клюквы и толчем ее толкушкой. Мой муж как-то измельчал в блендере, но потом очень тяжело ее цедить! После того, как измельчили клюкву, засыпаем в банку 1 кг сахара, наливаем 1 литр спирта. И до полной банки доливаем воду (примерно 800 мл). От качества спирта и воды очень сильно зависит и вкус получаемого напитка!
Закрываем банку пластиковой крышкой и ставим настаиваться в темное место не менее, чем на 1 месяц. Так что придется запастись терпением! ))) -
После того, как настойка настоится, необходимо ее процедить! Это самое сложное!!!
На чистую 3-х литровую банку одеваем марлю, сложенную в 2 раза. Закрепляем резинкой. Процеживаем. Если марля будет сильно забиваться и не пропускать настойку, выжимаем жмых и споласкиваем марлю. -
Второй и третий раз цедим через марлю, сложенную в 4 раза!
-
Из нашей 3-х литровой банки получится примерно 2,5 литра готового продукта! Потрясающей настойки... Ее очень любят и мужчины, и женщины, т.к. пьется она очень легко!
Пить ее рекомендуется охлажденной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 мая 2011 года a-lesa #
2 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
2 мая 2011 года Pro100 Ea #
2 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
2 мая 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
2 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
2 мая 2011 года мисс #
2 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
2 мая 2011 года Анютка-Барбариска #
У нас дома на нее говорят "Медя, медя - уб’є медведя!"
А на вопрос о рецепте бабушка отвечала всегда просто: "Ведро ягоды, ведро сахара и ведро водки"
2 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
2 мая 2011 года Pro100 Ea #
2 мая 2011 года Plumper #
2 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
2 мая 2011 года мисс #
2 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
2 мая 2011 года мисс #
1 мая 2011 года белошвейка #
1 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
2 мая 2011 года белошвейка #
2 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
1 мая 2011 года Lyusana #
1 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
1 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
2 мая 2011 года Lyusana #
1 мая 2011 года Masiandra #
1 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
2 мая 2011 года Masiandra #
2 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
1 мая 2011 года Наталена deleted #
1 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
1 мая 2011 года Ялорис #
1 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
2 мая 2011 года Pro100 Ea #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: