Низкокалорийный десерт из детского фруктового пюре или клубники. С ним у вас будет только одна проблема - войдя в раж, не сгрызть тарелку :)
МерцанаПоваренок 1 уровня
- 5 мая 2011, 21:31
- 102551
Десерт "Облака"
Ингредиенты для «Десерт "Облака"»:
- Пюре фруктовое (яблочно-грушевое, 1 банка) — 250 г
- Желатин (1,5 пакетика) — 15 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
210 ккал |
белки
17.4 г |
жиры
0.1 г |
углеводы
36.1 г |
| Порции | |||
| ккал 70 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 0 г |
углеводы 12 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.8 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 0 г |
углеводы 13.4 г |
Рецепт «Десерт "Облака"»:
-
Два варианта рецепта: из яблочно-грушевого пюре "Фрутоняня" и из замороженной клубники.
Добавить в яблочное-грушевое пюре желатин, размешать, дать постоять 5 минут, нагреть и продолжать размешивать до полного растворения желатина, не доводя до кипения.
Остывшую до комнатной температуры желатиновую массу взбить миксером до мягких пиков в большой миске. Масса изменит цвет, станет более светлой и увеличится в объёме. С клубникой все похоже: 300 г разморозить, взбить миксером с 60 г сахарной пудры, добавить 20 г (2 пакетика) желатина - далее по тексту.
Из клубники облака получаются нестерпимо-розовые. -
А из яблочно-грушевого пюре - золотые. Не шучу, смотрите.
-
Выстлать форму пищевой пленкой, переложить туда массу, поверхность разровнять.
-
Убрать форму в холодильник на час. Тарелку/разделочную доску присыпать сахарной пудрой, переложить туда, перевернув, застывшую массу.
-
И нарезать влажным ножом.
А теперь ешьте :)
Рецепт найден в интернете и слегка доработан.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2012 года LadySweet #
19 февраля 2012 года LadySweet #
6 февраля 2012 года Annychka #
10 января 2012 года Повар-нок_2 #
10 января 2012 года Повар-нок_2 #
10 января 2012 года Повар-нок_2 #
10 января 2012 года Мерцана # (автор рецепта)
10 января 2012 года Мерцана # (автор рецепта)
16 декабря 2011 года Дашулька Красотулька #
2 декабря 2011 года anna_2580 #
14 октября 2011 года Pulcherima #
2 октября 2011 года terezza #
4 сентября 2011 года icekorolevna #
3 сентября 2011 года Мисс кефир #
Получилось очень вкусно.
В следующий раз буду пробовать пюрешки с другими вкусами,надеюсь выйдет не хуже )
12 августа 2011 года Yanni #
23 июля 2011 года Fashionista #
21 июня 2011 года Яна-Ш1 #
23 июля 2011 года Мерцана # (автор рецепта)
1 июня 2011 года Мерцана # (автор рецепта)
Возможно, не до конца остудили массу перед взбиванием - бывает, не увеличивается поэтому.
1 июня 2011 года Jakuzka #
31 мая 2011 года Jakuzka #
31 мая 2011 года E-va #
30 мая 2011 года сибирячка2006 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: