С первого взгляда можно подумать, что внутри настоящие яйца. Очень вкусный и интересный десерт.
Ласковая_пантераПоваренок 3 уровня
- 10 мая 2011, 20:17
- 40654
Десерт "Яйца сюрприз"
Ингредиенты для «Десерт "Яйца сюрприз"»:
- Шоколад молочный / Шоколад — 3 шт
- Персик (консервированный, можно абрикос консервированный) — 1 бан.
- Сметана (густая) — 0,5 л
- Сахар — 1,5 стак.
- Печенье (шоколадное) — 300 г
- Желе (клубничное) — 1 пач.
- Банан (спелый) — 2 шт
- Желатин (быстрорастворимый) — 1 пач.
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4332.8 ккал |
белки
79.6 г |
жиры
135.5 г |
углеводы
708 г |
| Порции | |||
| ккал 270.8 ккал |
белки 5 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 44.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 307.3 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 50.2 г |
Рецепт «Десерт "Яйца сюрприз"»:
-
Берём шоколад, ломаем его на кусочки и растапливаем на водяной бане. Пока шоколад тает – надуваем шарики. Я взяла самые маленькие, которые нашла.
-
Обмакиваем наш шарик в шоколаде.
-
Ставим на пергаментную бумагу и ждем, пока шоколад застынет.
-
Тем временем берём желатин, заливаем кипятком (1/4 стакана) и размешиваем до полного растворения. Потом взбиваем сметану с сахаром и вводим туда медленно желатин. Примерно стакан отлить и оставить.
-
Режем на кусочки печенье, бананы и желе (его надо сделать за несколько часов, чтоб застыло). Бросаем это всё во взбитую сметану и перемешиваем.
-
Когда шоколад застынет, берём иголку и прокалываем шарики. Вытаскиваем остатки шарика, и получаются вот такие "скорлупки".
-
В "скорлупки" накладываем смесь сметаны, бананов и желе. Разглаживаем ровненько. Ставим, чтоб немного застыло. А потом берем стакан сметаны, что мы отложили, и заливаем сверху небольшой слой. Это будет "белок".
-
Открываем персики или абрикосы. Абрикосы лучше, потому как персики большие, и я их разрезала пополам.
-
Запихиваем персик, чтобы получился более округлой формы и был похож на желток.
-
Берём желе для торта, разводим, как написано на упаковке, только воды наполовину меньше. Поливаем наш "желток".
-
Получается вот такое яичко-сюрприз. Приятного апатита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 мая 2011 года smart-shamrock #
10 мая 2011 года Pifiya #
10 мая 2011 года DagoN #
10 мая 2011 года PROTIVOYADIEya #
10 мая 2011 года Ласковая_пантера # (автор рецепта)
10 мая 2011 года Tasiv #
10 мая 2011 года Ласковая_пантера # (автор рецепта)
10 мая 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а #
10 мая 2011 года duniasha76 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: