Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Лана1982Поваренок 4 уровня

12 мая 2011, 19:57
38659

Свинина на пиве

Свинина нежная и сочная, от пива с пряным ароматом. Восхитительный аромат!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина на пиве»:

Свинина — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Пиво светлое / Пиво — 250 мл
Мята (сухая) — 1 ч. л.
Лист лавровый — 4 шт
Перец душистый (горошком) — 5 шт
Перец черный (горошком) — 10 шт
Соль — по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1170.7 ккал	белки 66.3 г	жиры 86.8 г	углеводы 20.6 г
Порции
ккал 292.7 ккал	белки 16.6 г	жиры 21.7 г	углеводы 5.2 г
100 г блюда
ккал 160.4 ккал	белки 9.1 г	жиры 11.9 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Свинина на пиве»:

Мясо нарезаем порционно. Солим, перчим и посыпаем мятой. Даем настояться около получаса.
Нарезаем полукольцами лук. Смазываем сковороду маслом. Выкладываем в сковороду лук. Туда же кладем горошины душистого и черного перца, лавровый лист.
Сверху выкладываем мясо.
Заливаем мясо с луком пивом. Закрываем сковороду фольгой (у меня фольга закончилась, я просто закрыла крышкой). Ставим в духовку при t=180*С на 50-60 минут.
Снимаем фольгу и оставляем мясо еще минут на 15, чтобы мясо подрумянилось.
Достаем из духовки готовую запеченную свинину на пиве и подаем к столу порционно.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6931

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : День рождения / Новый год На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед второе ужин

Вкусы: пряный мясной пивной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57405/]Свинина на пиве[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57405/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/43/4330/433000.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Свинина нежная и сочная, от пива с пряным ароматом. Восхитительный аромат!

Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Пиво светлое, Мята, Лист лавровый, Перец душистый, Перец черный, Соль.
Тэги: обед, второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина на пиве
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/43/4330/433000.jpg" alt="Рецепт: Свинина на пиве" title="Рецепт: Свинина на пиве"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Свинина нежная и сочная, от пива с пряным ароматом. Восхитительный аромат!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина на пиве»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57405/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина на пиве

Свинина нежная и сочная, от пива с пряным ароматом. Восхитительный аромат!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина на пиве»:

Свинина Лук репчатый Пиво светлое Мята Лист лавровый Перец душистый Перец черный Соль

Тэги: обед, второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

253

Теплый капустный салат с макаронами

86
253
7438

376

Закуска сырная "Мед с коньяком"

38
376
6994

1532

Пирожное "Шоколадный вулкан"

161
1532
130100

Фотографии «Свинина на пиве» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 мая 2011 года Лили- Ана deleted #

Очень интересненько!!! Спасибо!!!

13 мая 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)

На здоровье !!!

13 мая 2011 года Rimma #

Очень аппетитно выглядит!

13 мая 2011 года ProstoYulia #

Очень просто и вкусно!

13 мая 2011 года Julja_lja #

Ну очень аппетитно!

13 мая 2011 года Няшка #

Выглядит божественно!!!Нужно будет попробовать. Утащила в К.К.

13 мая 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)

На здоровье !!!

13 мая 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Как красиво и румяно...обязательно попробую!

13 мая 2011 года нюсик28 #

Забираю обязательно приготовлю

13 мая 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)

Спасибо. Жду Вашего мения....

13 мая 2011 года Svetka ru #

Очень интересный рецепт.Надо будет приготовить.Спасибо возьму на заметку.

12 мая 2011 года Прохорова Наталья #

Фото очень аппетитные! А вкуса пива не присутствует?

12 мая 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)

Нет. Вкус уходит, остается аромат хлеба...(как в бане плеснешь пиво на раскаленые камни и аромат стоит)

12 мая 2011 года yana69 # (модератор)

Тоже готовлю мясо с пивом, единственный минус- его нельзя есть вчерашним разогретым. Но этого практически не приходится делать, так как не остается.Вкусно!

12 мая 2011 года Milagro #

Мне тоже очень хочется приготовить что-нибудь на пиве, хортя любимый утверждает,что по отдельности лучше=)))значит для этого блюда лучше взять светлое безалкогольное пиво? Фотографии оочень аппетитные!!!!

12 мая 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)

У меня была "Балтика №3". Получилось безумно вкусно...

14 мая 2011 года умка #

↑Ответ для Milagro

Один совет, гикогда не надо готовить мясо на безалкогольном пиве, это искуственное пиво, его даже в бане нельзя плескать на камни для аромата, дым такой что задохнуться можно, берите для мясо не очень крепкое но качественное пиво, запаха от пива не останется будет приятный аромат хлебного мякиша! Проверенно!

12 мая 2011 года schmel #

Спасибо большое за идею , очень понравилось . Я готовлю свинину в горшочках с пивом . Горечи , действительно , нет никакой , зато аромат ! Теперь попробую по Вашему рецепту ( понравилась идея смятой ) .

12 мая 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)

На здоровье !!!

12 мая 2011 года SNEJKA #

Это очень вкусно!!!

12 мая 2011 года Tianna #

Аппетитно. Так и хочется попробовать!

12 мая 2011 года Милана Прекрасная #

Наверное вкусно. Уже хочу попробовать приготовить.

12 мая 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)

Готовится легко. И затрат минимум. Попробуйте

12 мая 2011 года Вика21 #

на выходных попробую приготовить!

12 мая 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)

буду ждать Вашего мнения...

12 мая 2011 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

Уверена, что вкусно. Я готовила на пиве венгерский гуляш....такой горьковатый вкус получается...

12 мая 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)

Горковатого вкуса не было... Может от пива все зависит?

12 мая 2011 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

нет. он почти не чувствуется...лёгкий такой... вообщем, мне понравился. а пиво было безалкогольное.

12 мая 2011 года златогорка #

Стоит попробовать! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина на пиве

Ингредиенты для «Свинина на пиве»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина на пиве»:

Похожие рецепты

Свиные ребрышки

Свинина, фаршированная фетой

Плов по-русски

Фаршированная корейка

Косичка из свинины

Свинина "Универсальная"

Свиные рёбрышки в пиве

Отбивные в травяном кляре

Свиная вырезка "Восторг мужа"

Попробуйте приготовить вместе

Теплый капустный салат с макаронами

Закуска сырная "Мед с коньяком"

Пирожное "Шоколадный вулкан"

Фотографии «Свинина на пиве» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!