Eton mess. Под этим немного пренебрежительным названием скрывается исключительно простой и быстрый, но очень вкусный десерт из свежей клубники. Его подают на ежегодном матче крикета Итонского колледжа с Винчестерским, эта традиция существует уже с 19 века. Угощайтесь и Вы!
Mrs LolaПоваренок 6 уровня
- 14 мая 2011, 21:02
- 51946
Десерт "Итонская мешанина"
Ингредиенты для «Десерт "Итонская мешанина"»:
- Безе (без наполнителей, большое) — 2 шт
- Клубника — 150 г
- Сливки (30-35%) — 150 мл
- Сахар — 1/2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
690.9 ккал |
белки
5.6 г |
жиры
53.4 г |
углеводы
49.5 г |
| Порции | |||
| ккал 345.5 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 24.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.2 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Десерт "Итонская мешанина"»:
-
Клубнику очистить от листиков, помыть и нарезать небольшими кусочками.
-
Безе раскрошить руками до небольших кусочков.
-
Хорошо охлажденные сливки взбить с сахаром, я вместо сахара использую очень мелкие крошки (почти пудру) от безе.
-
Дальше на Ваше усмотрение - можно подавать послойно в стаканах или просто все ингредиенты перемешать, мешанина ведь! Вкус остается без изменений, проверено. ;-)
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4951
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 мая 2011 года swetik-semizwetik #
14 мая 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)
14 мая 2011 года Ялорис #
14 мая 2011 года Mrs Lola # (автор рецепта)
14 мая 2011 года Ялорис #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: