Конечно, теплые дни манят возможностью выехать за город и приготовить что-то эдакое на живом огоньке, с дымком, предлагаю вашему вниманию наивкуснейший хрустящий шашлычок из грудинки с овощами... Прошу к столу))) Это странно, но подобное блюдо я для себя открыла только в этом году...
Eva GrimmПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2011, 21:53
- 5084
Шашлычное ассорти из грудинки и овощей
Ингредиенты для «Шашлычное ассорти из грудинки и овощей»:
- Грудинка — 1 кг
- Специи (по вкусу)
- Овощи (по вкусу, у меня перец сладкий, баклажан и томаты)
- Сало — 200 г
- Картофель (средний, помыть, разрезать пополам) — 8 шт
- Лук репчатый (средний, очистить, разрезать пополам поперек) — 8
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3369.2 ккал |
белки
25.6 г |
жиры
179 г |
углеводы
204.9 г |
| Порции | |||
| ккал 842.3 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 44.8 г |
углеводы 51.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.4 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 8 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Шашлычное ассорти из грудинки и овощей»:
-
Грудинку замаринуем в любимых специях (можно просто соль-перец), подготовим овощи
-
Картофель и лук подготовить, сало нарезать на небольшие квадратные пластинки, оставить немного сала для овощей. На каждый шампур одеваем половину картофеля, потом кусочек сала, потом половинку лука...
-
Овощи надрезать и вовнутрь вложить по кусочку оставшегося от картофеля сала
-
Вот так. Томаты и баклажан я просто протыкала в нескольких местах и вкладывала сало тупой стороной ножа
-
Надеваем овощи и грудинку на шампуры и ставим на готовые угли
-
Вот таков результат через 15 минуток! Грудинка будет немного подгорать, так как она все-таки жирная, это не страшно, не забывайте вертеть шампур, следить за продуктами, пока они не зарумянятся.
Приятного аппетита!!! Это о-о-очень вкусно 
Ну и, конечно, на запах пришли все соседи
Ну и, конечно, на запах пришли все соседи
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июня 2013 года Наталия Шульгина #
29 июня 2013 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 мая 2011 года Виктория09 deleted #
17 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
16 мая 2011 года VREDINKA ANETT #
16 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
16 мая 2011 года Масяся #
16 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
15 мая 2011 года barska #
15 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
Мы тебя шашлычком угостим!
15 мая 2011 года barska #
...а чё, кто-то приревнует?
15 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
15 мая 2011 года ирина66 #
15 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
Вообще Язка удивительно добрая и ласковая собака, и когда они бывают у нас в гоятсх, Крошенций, мне кажется, с ней целуется постоянно, прям в морду лижет, а ей хоть бы хны
15 мая 2011 года ирина66 #
15 мая 2011 года ирина66 #
15 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
15 мая 2011 года Света-Котэ #
15 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
15 мая 2011 года Света-Котэ #
15 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
15 мая 2011 года Татьяна Самойлова #
15 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
15 мая 2011 года Marinaby #
15 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
15 мая 2011 года Marinaby #
15 мая 2011 года swetik-semizwetik #
15 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
14 мая 2011 года Masiandra #
14 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
Спасибо, дорогая!
14 мая 2011 года marinamurat #
14 мая 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: