Я назвала десерт "Обжорой", так как он нереально сытный и бесконечно вкусный...
- 18 мая 2011, 19:15
- 13219
Шоколадный десерт "Обжора"
Ингредиенты для «Шоколадный десерт "Обжора"»:
- Шоколад молочный / Шоколад — 350 г
- Шоколад белый — 30 г
- Клубника (свежая) — 300 г
- Сливки (33%) — 400 г
- Сахар — 150 г
- Масло сливочное — 150 г
- Желток яичный — 5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5238.8 ккал |
белки
69.3 г |
жиры
432.9 г |
углеводы
383.1 г |
Порции | |||
ккал 654.9 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 54.1 г |
углеводы 47.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 342.4 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 28.3 г |
углеводы 25 г |
Рецепт «Шоколадный десерт "Обжора"»:
-
Наши продукты
-
Растопить белый и коричневый шоколад. Отобрать 10шт. клубники.
-
Окунуть клубнику в шоколад и отправить в холодильник.
-
Шоколад растопить на водяной бане.
-
Растереть сахар (75г) и масло, ввести шоколад.
-
Взбить сливки в крепкую пену.
-
Смешать сливки и шоколадную массу.
-
Желтки отделить от белков и взбить с 75г сахара.
-
Ввести смесь желтков и сахара в шоколадный крем.
-
Клубнику нарезать кусочками.
-
Форму для кексов застелить фольгой, вылить немного шоколадной смеси.
-
Выложить клубнику.
-
Залить остатками шоколадной массы.
-
Убрать десерт в холодильник. Желательно, чтобы он постоял 4-6 часов, но у меня было всего 2 часа, поэтому он получился немного мягкий.
-
Выложить десерт на тарелку, украсить клубникой в шоколаде.
-
Нарезать кусочками и с удовольствием кормить любимых людей! Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
18 мая 2011 года p tatiana p deleted #
18 мая 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
18 мая 2011 года p tatiana p deleted #
18 мая 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
18 мая 2011 года p tatiana p deleted #
18 мая 2011 года Елена1206 #
18 мая 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
18 мая 2011 года Балерина #
А десерт бесподобный!
19 мая 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
18 мая 2011 года Ljubov Kutits-Larcsenko #
18 мая 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
18 мая 2011 года smart-shamrock #
18 мая 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
18 мая 2011 года Tiana Shakur #
18 мая 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
18 мая 2011 года нютта #
18 мая 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
18 мая 2011 года златогорка #
18 мая 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
18 мая 2011 года златогорка #
18 мая 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
18 мая 2011 года barska #
18 мая 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
18 мая 2011 года ирина66 #
18 мая 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
18 мая 2011 года Arin4ic #
18 мая 2011 года LaCostena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: