Простое, несложное в приготовление, но достаточно пикантное блюдо. Рецепт взят из журнала "Коллекция рецептов" апрель 2011 года.
lelikaПоваренок 7 уровня
- 22 мая 2011, 11:49
- 45122
Яйца "Карбонара"
Ингредиенты для «Яйца "Карбонара"»:
- Макаронные изделия / Макароны (гребешки) — 60 г
- Бекон (грудинка, ветчина, балык, сало) — 60 г
- Пармезан (тертый) — 30 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Базилик (свежий; веточки) — 3 шт
- Масло сливочное (для смазывания форм) — 15 г
- Соль
- Смесь перцев
- Сливки (жирные, 20 %) — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1045.7 ккал |
белки
48 г |
жиры
87.1 г |
углеводы
23.6 г |
| Порции | |||
| ккал 522.9 ккал |
белки 24 г |
жиры 43.6 г |
углеводы 11.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 282.6 ккал |
белки 13 г |
жиры 23.5 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Яйца "Карбонара"»:
-
Нарезать имеющееся у вас мясо.
-
Листья базилика отделить от стеблей, вымыть, высушить и тоненько нарезать.
-
Пармезан натереть на мелкой терке.
-
Взбить сливки с пармезаном, смешать с мясом и зеленью. Добавить перец и соль.
-
Отварить макаронные изделия.
Порционные формы тщательно смазать маслом.
Выложить гребешки, сделав посередине небольшое углубление, разбить в него яйцо. Полить соусом. -
Формы поставить на противень, наполовину заполненный водой, и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 6-8 минут
Я готовила в аэрогриле, и времени у меня ушло больше - 12 минут.
Приятного аппетита
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6027
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6027
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 августа 2011 года Ksenchik #
Повторюсь: "Отличное блюдо без лишних заморочек!"
15 августа 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Очень рада, что понравилось!
15 августа 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
3 августа 2011 года ledi701 #
15 августа 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо, дорогая!!!
5 июня 2011 года lakshmi-777 #
6 июня 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Танюшка тоже не порционно готовила.
Спасибо, что заглянула!
31 мая 2011 года Таня2000 #
1 июня 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
31 мая 2011 года len_ok_1 #
31 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
31 мая 2011 года Silverina1 #
31 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
27 мая 2011 года Водолейка #
Спасибочки за идею.Буду дальше так делать.Фото скинула.
31 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо за отчет и фотку!!
Рада, что тебе понравилось.
А нашим любимым мясоедам и бЭконоедам бум еще больше добавлять!!
5 июня 2011 года lakshmi-777 #
27 мая 2011 года Виктория09 deleted #
31 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
25 мая 2011 года Kati-b #
31 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
25 мая 2011 года E-va #
31 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
31 мая 2011 года E-va #
24 мая 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
24 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо!
24 мая 2011 года Tashaly #
24 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
23 мая 2011 года VREDINKA ANETT #
а аромат наверно был........
я бы с удовольствием позавтракала таким блюдом!
лови++++++++++++++++++++++++
23 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
23 мая 2011 года Натуля70 #
23 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо!
22 мая 2011 года Pifiya #
23 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо!
22 мая 2011 года Masiandra #
23 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо, Анют!
22 мая 2011 года белошвейка #
22 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
22 мая 2011 года alena-rc #
22 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Ведь не даром же говорят, не все, что красиво - сложно!!!
Спасибо, что заглянули!!
22 мая 2011 года alena-rc #
22 мая 2011 года Arin4ic #
22 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Понравилось и блюдо, и безумно формочки (первый раз в них готовила), так что они прошли аттестацию на 5+!!
22 мая 2011 года ирина66 #
22 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
привет единомышленникам!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: