Pinwheel (круглая хала) Очень вкусный, мягкий, воздушный, слегка сладковатый хлеб! Почти каравай)))
- 22 мая 2011, 12:06
- 17954
Круглая хала
Ингредиенты для «Круглая хала»:
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Дрожжи (сухие) — 6 г
- Яйцо куриное (3 шт - в тесто, 1 шт - для смазывания) — 4 шт
- Вода (теплая) — 100 мл
- Масло растительное — 55 мл
- Соль — 8 г
- Мед (с мягким вкусом и запахом, или сахар - 70 г) — 80 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3054 ккал |
белки
88 г |
жиры
71.8 г |
углеводы
518.9 г |
Порции | |||
ккал 509 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 12 г |
углеводы 86.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 288.1 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 49 г |
Рецепт «Круглая хала»:
-
В просеянную муку всыпать сухие дрожжи, сахар.
-
Затем, добавить яйца, воду, растительное масло. Немного перемешать и добавить соль. Замесить тесто.
-
Скатать из теста шар, обмазать растительным маслом. И поставить подходить (часа на 2-3), накрыв пленкой и поставив в теплое место.
-
Тесто должно увеличится минимум в 2 раза.
-
Разделить тесто на 2 равные части.
-
Раскатать из теста прямоугольники, на слегка присыпанном мукой столе.
-
Теперь таким образом скручиваем тесто в рулет.
-
Рулет скатать длинным веретеном.
-
Сложить веретено пополам, накинув его на палочку и скрутить жгутом. Тоже самое сделать и со второй частью теста.
-
Уложить скрученные жгуты в разъемную форму (рекомендовано было диаметром 26 см, я же использовала 22 см, она просто получилась выше) толстой головкой в центр зацепом и подоткнуть тонкие концы по окружности.
-
Поставить на расстойку (на 1 час). Затем обмазать взбитым яйцом.
-
Выпекаем нашу халу в разогретой духовке до 175 градусов 40 минут.
-
Комментарии и отзывы
23 мая 2011 года Galina-An #
23 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
23 мая 2011 года Натуля70 #
23 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
22 мая 2011 года barska #
22 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
23 мая 2011 года barska #
23 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
22 мая 2011 года Marinik2 #
22 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
22 мая 2011 года Pifiya #
22 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
22 мая 2011 года Pifiya #
22 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
22 мая 2011 года Pifiya #
22 мая 2011 года Masiandra #
22 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
22 мая 2011 года Хавося #
А у меня такая улыбка возникла, когда увидела Вашу халу...
22 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
22 мая 2011 года ленивица18 #
22 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
22 мая 2011 года lema #
22 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
22 мая 2011 года белошвейка #
22 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
22 мая 2011 года Tianna #
22 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
22 мая 2011 года ирина66 #
22 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
22 мая 2011 года Natok-7 #
22 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
22 мая 2011 года Алла 1976 #
22 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
22 мая 2011 года LadySweet #
Фото отличные.Обязательно выберу время и приготовлю!
Вам +
22 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
22 мая 2011 года златогорка #
22 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
22 мая 2011 года oksi10 #
22 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
22 мая 2011 года Викуся_Куся #
22 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
22 мая 2011 года бусинк а #
22 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
22 мая 2011 года Jakuzka #
22 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: