Предлагаю вариант приготовления малосольных огурцов, так называемый «сухой» посол. Огурцы можно утром приготовить на обед (или в обед на ужин) и не надо ждать 2 дня, как обычные рассольные. Для хранения огурцы не предназначены, да их и не остается. Так что лучше готовить небольшими порциями, столько, сколько вам понадобится на обед.
yana69Поваренок 4 уровня
- 22 мая 2011, 17:58
- 36956
Экспресс-огурцы
Ингредиенты для «Экспресс-огурцы»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
164.5 ккал |
белки
8.6 г |
жиры
1 г |
углеводы
31.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 27 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Экспресс-огурцы»:
-
1. Огурцы моем, отрезаем кончики и разрезаем вдоль пополам
-
2. Пересыпаем солью, мелко нарезанным укропом и измельченным чесноком. Впрочем, специи и травы вы можете добавить те, которые любите
-
3. Выкладываем огурцы в целлофановый кулек и плотно завязываем. Для надежности помещаем еще в один и кладем на солнышко (например, на подоконник). Изредка берем кулек и встряхиваем, чтобы все наши специи равномерно распределялись.
-
4. Через час-полтора (пока вы чистите и варите картошку, например), вынимаете огурцы, нарезаете и наслаждаетесь.
Приятного аппетита!
Если солнышко вас сегодня не балует, не отчаивайтесь. Вам просто нужно подождать, при комнатной температуре огурцы будут готовы часа через 4, только не забывайте их встряхивать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 октября 2017 года hulpan69 #
3 октября 2017 года Любовь0209 #
3 октября 2017 года lena t65 #
3 октября 2017 года sofiafri #
3 октября 2017 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
5 июня 2016 года caramel77 #
5 июня 2016 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
- Вы любите вчерашний борщ?
- Да
- Ну так приходите завтра...
3 октября 2017 года svetljchoksim #
14 октября 2014 года anna kozina #
14 октября 2014 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
30 апреля 2014 года Гульнара Джелялова #
1 мая 2014 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
1 мая 2014 года Гульнара Джелялова #
5 июля 2013 года Lubimova T #
5 июля 2013 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
5 июля 2013 года Rencha1 #
5 июля 2013 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
23 декабря 2012 года crafttreasure #
23 декабря 2012 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
30 июля 2012 года oksik77 #
3 августа 2011 года Васильна #
1 июля 2011 года Танюська-кулинар-любитель #
30 июня 2011 года beautiful woman # (модератор)
22 июня 2011 года Lika555 #
3 августа 2011 года Васильна #
3 августа 2011 года Lika555 #
3 августа 2011 года Васильна #
4 августа 2011 года Lika555 #
21 июня 2011 года Милана Прекрасная #
2 июня 2011 года galinapo #
1 июня 2011 года кирюша #
31 мая 2011 года сопка #
31 мая 2011 года tasyanya #
31 мая 2011 года Нина-супербабушка #
3 июня 2011 года Нина-супербабушка #
3 июня 2011 года Нина-супербабушка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: